Si podéis, hacer la mahonesa casera que queda muchísimo mejor.
La ensaladilla rusa ya la tengo publicada, AQUI, solamente tenéis que cambiar el atún por la pechuga de pollo ya hecha.
Recetas caseras para el dia a dia
26 marzo 2019
ENSALADILLA RUSA CON POLLO
Esta ensaladilla es exactamente igual que la ensaladilla rusa pero en vez de llevar atún, lleva pechuga de pollo ya hecha. Nos sobro del pollo asado y la utilicé para hacerla.
Si podéis, hacer la mahonesa casera que queda muchísimo mejor.
La ensaladilla rusa ya la tengo publicada, AQUI, solamente tenéis que cambiar el atún por la pechuga de pollo ya hecha.
Si podéis, hacer la mahonesa casera que queda muchísimo mejor.
La ensaladilla rusa ya la tengo publicada, AQUI, solamente tenéis que cambiar el atún por la pechuga de pollo ya hecha.
POLLO ASADO
Que fácil es esta receta. Generalmente siempre hago los muslos de pollo asados, pero recordaba que mi madre hacia a menudo el pollo entero y ya ultimamente también me he decidido a prepararlo así.
Es mas económico, y aunque siempre me sobra algo de carne, la puedo usar en otras elaboraciones: lasaña, croquetas, ensalada, etc…
Le pongo una manzana dentro porque mi madre lo hacia y la verdad es que queda riquisimo.
--- Un pollo entero y limpio, sal, agua y una manzana.
Salamos el pollo por dentro y por fuera. Metemos la manzana dentro y colocamos en una fuente apta para horno con un poco de agua y al horno precalentado a 200º durante una hora.
11 marzo 2019
BIZCOCHO DE ZANAHORIA
El bizcocho de zanahoria es el que mas le gusta al peque, pero siempre le añado a la masa pasas y nueces, y se queja porque no le hace mucho, así que esta receta es exclusiva con zanahoria.
Queda un bizcocho muy jugoso y facilísimo de hacer con ingredientes de andar por casa.
Un vaso de zanahoria rallada, 4 huevos, 2 vasos de harina, 1 sobre de levadura, 1 vaso de aceite y 150 g de azúcar.
--- Batimos bien los huevos con el azúcar. Incorporamos el aceite y seguimos batiendo. Añadimos la harina y la levadura para que cuando ya esté todo bien mezclado, echemos la zanahoria rallada.
Vertemos la mezcla en un molde alargado tipo plum-cake, que habremos untado con mantequilla o forrado con papel sulfurizado.
Metemos al horno precalentado a 180º durante 30 o 40 minutos.
Dejamos enfriar unos 10 minutos, desmoldamos y colocamos sobre una rejilla para que se termine de atemperar.
Queda un bizcocho muy jugoso y facilísimo de hacer con ingredientes de andar por casa.
Un vaso de zanahoria rallada, 4 huevos, 2 vasos de harina, 1 sobre de levadura, 1 vaso de aceite y 150 g de azúcar.
--- Batimos bien los huevos con el azúcar. Incorporamos el aceite y seguimos batiendo. Añadimos la harina y la levadura para que cuando ya esté todo bien mezclado, echemos la zanahoria rallada.
Vertemos la mezcla en un molde alargado tipo plum-cake, que habremos untado con mantequilla o forrado con papel sulfurizado.
Metemos al horno precalentado a 180º durante 30 o 40 minutos.
Dejamos enfriar unos 10 minutos, desmoldamos y colocamos sobre una rejilla para que se termine de atemperar.
04 marzo 2019
BATIDO DE FRAMBUESAS
Una merienda un poco contundente por el tema de que lleva nata montada, pero si la omitimos, tampoco aportamos demasiadas calorias, ya que el yogur y la leche son desnatados y el azucar no es demasiada.
1 yogur natural desnatado cremoso, como 2 puñados de frambuesas, 1 vaso de leche desnatada, 1 cucharada de azucar y para decorar nata montada y canela.
--- Batimos el yogur, la leche, las frambuesas y el azucar.
Servimos y decoramos con nata montada y espolvoreamos un poco de canela.
1 yogur natural desnatado cremoso, como 2 puñados de frambuesas, 1 vaso de leche desnatada, 1 cucharada de azucar y para decorar nata montada y canela.
--- Batimos el yogur, la leche, las frambuesas y el azucar.
Servimos y decoramos con nata montada y espolvoreamos un poco de canela.