Suelo hacerla rellena, bueno, las hojas, rellenas de carne y arroz. Esta vez las acompañé de unas salchichas blancas al vino, y mezclado está bien rico.
Unas hojas de col, salchichas blancas, aceite de oliva y vino blanco.
--- Cocemos las hojas de col en abundante agua con sal, durante 10-15 minutos. Escurrimos y reservamos.
En una sartén con un poco de aceite hacemos las salchichas, pinchándolas antes para que vayan soltando los jugos. Cuando ya estén doradas, añadimos un chorrito de vino blanco, bajamos el fuego, tapamos y dejamos cocinar unos 5 minutos.
Añadimos la col cortada en trozos y servimos.
Hola Espe no suelo cocinar la col en casa pero así acompañada seguro que me apetecería más...bsts
ResponderEliminarEn casa,sólo me gusta a mi.
EliminarHolaaaa, a nosotros nos gustan mucho las coles en general. El repollo rehogado con ajos está muy rico y si encima va acompañado de salchichas al vino ya para que más.
ResponderEliminarUn besooo
Si,con ajito y pimentón también lo hago,riquisimo!!
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