Precisamente las lentejas se podrían hacer en una cazuela normal, pero yo ya me he acostumbrado a hacerlas en la exprés y no se tarda absolutamente nada.
300 g de lentejas, 1 zanahoria, 1 patata mediana, 3 trozos de chorizo, 1 cubito de caldo concentrado y agua.
--- Solamente tenemos que poner todos los ingredientes en la olla. La cantidad de agua la pongo a ojo. Normalmente como un dedo y medio o dos (en horizontal) por encima de las lentejas.
Cerramos la olla exprés, la ponemos a fuego fuerte y cuando suba a presión, bajamos a medio fuego, dejando cocinar durante 6 minutos. Retiramos, dejamos que se vaya el vapor y abrimos la olla, y listas para servir.
A mi me gustan una vez que las tengo en el plato, echarlas un chorrito de vinagre.
Salen muy ricas, gracias.
ResponderEliminarSalen muy ricas, gracias.
ResponderEliminarholaaa, yo no uso la olla express pero se que va genial, me encantan las lentejitas ummm. un besote!!
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