El dulzor de la pera con la mezcla de salado del bacon y el fuerte sabor del queso, hace una combinación perfecta.
Os recomiendo comerla inmediatamente, aun estando caliente.
Rebanadas de pan, 2 lonchas de bacon, 4 rodajas de queso de cabra, una pera conferencia y un poquito de mantequilla.
--- Pelamos la pera y la laminamos. Ponemos la mantequilla en una sartén y llevamos al fuego.
Echamos las laminas de pera y vamos dorándolas. Cuando ya estén blandas, las retiramos.
Tostamos el pan y cubrimos la rebanada con las laminas de pera.
El bacon, lo haremos en el microondas, que queda fenomenal, para ello en un plato ponemos un trozo de papel de cocina, las lonchas de bacon y encima otro papel de cocina. Metemos al microondas a máxima potencia en intervalos de 15 segundos, hasta que veamos que está crujiente.
Ponemos por encima de la pera, y encima de éste, las rodajas de queso.
Metemos al horno, función gratinador, hasta que el queso haya fundido. Servimos caliente.
Me parece una combinación estupènda Espe. Un besazo.
ResponderEliminarGracias por tu visita,Nati. un beso!
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