PATATAS RELLENAS HALLOWEEN

No dejan de ser unas patatas rellenas de carne, pero como se acerca halloween, me han parecido muy buena idea para presentárselas a los peques en una comida o una cena.

Las he asado en el microondas porque en el horno tardan mucho más y personalmente el resultado me ha parecido el mismo.



Patatas, carne picada, tomate frito, mozarella, salami, aceitunas negras, chorizo y tranchetes.
--- Lavamos muy bien las patatas, las pinchamos con la ayuda de un palillo por todos los lados, las rociamos con un poco de aceite y las ponemos en un bol apto para microondas. Las tapamos con la tapadera y vamos cocinando en intervalos de 5 minutos a máxima potencia, en mi caso 800W.

Cuando las pinchemos y estén blanditas, las sacamos, dejamos que se enfríen un poco, las partimos por la mitad y vaciamos.

Hacemos la carne picada en la sartén, con un poquito de aceite y sal.

Pincelamos las patatas con tomate frito y las llenamos con la carne picada.

Cubrimos con la mozarella y decoramos como en la foto. Las que tienen los ojos de chorizo se supone que son unas momias, y para eso encima de la mozarella le vamos poniendo unas tiras de tranchete a modo de las vendas de las momias.

Metemos al gratinador hasta que el queso se haya fundido.

Idea: Directo al paladar.