Le puedes dar varios usos: haciendo unos canapés untando en rebanadas pequeñas de pan tostado con un poquito de mermelada de frutas del bosque, o cortando unas lascas y echándoselo a una ensalada, con carnes, hay un sin fin de posibilidades.
La salsa de hoy es muy fácil de preparar y es ideal para acompañar con carnes. Pero también es la salsa perfecta para un plato de pasta, sin mas, solo con la salsa.
1/2 vaso de caldo de pollo, 1 brick (200 ml.) de nata para cocinar, y dos cucharadas de foie.
--- Ponemos a calentar el caldo y en cuanto esté, no hace falta que hierva, lo retiramos del fuego y añadimos el foie.
Lo vamos deshaciendo muy bien e incorporamos la nata. Controlamos la sal y dejamos cocinar unos minutos a fuego medio.
Si queréis podéis pasar la salsa por la batidora para que os quede mas fina.
Deliciosa! Yo también soy una forofa del foie, vamos, me comía tu salsa a cucharadas. Nunca he probado el foie de Lidl pero voy a tener que hacerlo. Yo suelo preparar una salsa con paté para las carnes, pero esta sin duda me la apunto porque le tiene que venir genial también. 1 beso!!
ResponderEliminarPues de pate seguro que está buenisima!!!
ResponderEliminarGenial, Espe , me ha encantado.
ResponderEliminarBesos desde Almeria
En casa gustó mucho!!!
EliminarLe tiene que dar un toque de auténtico lujazo a las carnes.
ResponderEliminarSeguro que tiene un sabor espectacular. Un besazo.
ResponderEliminara mi tambien me encanta el foie de Lidl. la verdad es que está muy bien! y esta salsa tiene una pintaza irresistible con una buena carne, para chupar hasta el plato!
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