Al hacerla con macarrones, como es este caso, queda como mas ligera de comer y si la dejamos en la nevera y comemos fresca, es una buena opción de cara a los días que hace calor.
240 g de pasta, 2 salchichas grandes ahumadas tipo Frankfurt, pepinillos, 1/4 de cebolla, 2 cucharadas de mahonesa 1 cucharadita de mostaza de Dijon y sal.
--- Cocemos la pasta el tiempo que nos indique el fabricante en abundante agua hirviendo. Escurrimos.
Cortamos las salchichas en rodajas y las salteamos un pelín en la sartén.
Picamos los pepinillos y la cebolla. Mezclamos la mahonesa con la mostaza y algo de sal.
Ponemos todos los ingredientes en un bol y mezclamos muy bien. Y metemos en la nevera para que este fresca.
Podéis picar un poco de perejil fresco para decorar.
deliciosa
ResponderEliminarMe gustan las ensaladas de pasta no, me encantan¡ Así que lo mismo con este plato ;) Mil besiños Espe¡
ResponderEliminarPues con pasta tiene que estar riquísima. Con patata, me encanta, así que habrá que probar esta versión.
ResponderEliminarwowww Espe, que ensalada más deliciosa, me la quedo!! besitos
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ResponderEliminarvaya pintaza!! Ahora me comeria un platito rico de estos para comer! besazos
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