El aguacate y el pepino combinan a la perfección. Esta crema fría es ideal para cuando hace calor y queda muy bien presentada en vasitos de chupito pequeños.
Para 12 chupitos: 2 aguacates, 1 pepino, 4 cucharadas de aceite de oliva, el zumo de medio limón, sal y pimienta negra molida.
--- Pelamos el aguacate y lo ponemos en el vaso de la batidora.
Pelamos y cortamos el pepino y también lo añadimos junto con el aceite, el zumo de limón, sal y pimienta.
Trituramos todo bien y servimos en los vasitos.
Podéis decorar con tomate o con unas rodajas de pepino.
Me encanta...además ahora viene bien para desintoxicarnos un poco de tanta torrija jajaja. Un beso
ResponderEliminarA mi también me ha gustado mucho tu receta de hoy, fresquita y suave y la presentación con el pepino muy chula. Buena semana, bss.
ResponderEliminarA mi me encanta esa combinación, qué fresquitos y apetecibles estos vasitos besitos y feliz día
ResponderEliminarEn serio? Nunca lo hubiera pensado! Que fresquito!
ResponderEliminarHola Espe, que ricos tienen que estar estos chupitos, la verdad es que falta nos hace desintoxicar un poquito, me he puesto ciega, cieguita del todo jajajaja,
ResponderEliminarson muy originales.
Un besooo
Esta la pruebo, mira tú que tengo aguacate y pepinos en la nevera.... ya te digo si triunfa o no.
ResponderEliminarbesotes
Lo acabo de hacer y esta buenísimo.
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