PRESENTACION EN BARCELONA DE “MENUS CON CORAZON”

La pasada semana estuve en Barcelona presentando la 9ª edición del recetario “Menús con corazón”, llevado a cabo gracias a Nueces de California y a la Fundación española del corazón, en el que como ya os conté en esta otra entrada, he colaborado.


Mi estancia en Barcelona comienza cuando Neus y Miquel me vienen a buscar a la estación. Me llevaron como siempre a sitios que como bloguera gastronómica me gustan, nada de tiendas de ropa, no, sino tiendas de pasteles, tapas, todo lo relacionado con la gastronomía.
Nos tomamos un caña y un pincho de butifarra (la mía con pasas y PX, Margot, me acordé de ti) en el Mercat de la Princesa un lugar amplio, con unas mesas para sentarse en el centro y todo al rededor una variedad de establecimientos para poder elegir el tipo de aperitivo que te quieres tomar, desde pescadito frito, ibéricos, japonés, tapas, italiano, etc..
Después nos tomamos unas raciones en El Rosal de la Taverna en el barrio del Born: minihamburguesas, alcachofas fritas, montado de solomillo, morcilla y pà amb tomàquet

Visitamos dos tiendas de repostería impresionantes: Bubo y Hofmann

Llegada al hotel tras coger el metro y sin perderme (gracias a google maps) y a descansar hasta el día siguiente.
La presentación de “menús con corazón” era en el aula de cocina Canela Fina Un lugar que me encantó y sus dos socias estuvieron pendientes en todo momento de cualquier cosa que necesitamos. Fue una presentación diferente porque no fue la típica rueda de prensa.


Al rededor de una “isla” se sentaron los periodistas y el doctor Romero, Nieves y yo, también, y nos pusimos a hablar del proyecto.


Cuando llegó mi turno me levanté, y me puse justo enfrente de los periodistas y blogueros invitados, entre los que estaban Ana, de la cocinera de betulo, que ya nos conocíamos y seguíamos desde hace mucho y Montse, de April`s kitch, que fue un placer conocernos, para cocinar en directo los Rollitos de Salmon.
Tenía todo preparado:

Fue todo muy distendido porque yo le iba preguntando cosas al doctor Romero y a su vez a los periodistas también les iba resolviendo sus dudas. Después fue el turno de Nieves, de Igloo cooking.
Al finalizar todos pudimos degustar lo que habíamos elaborado Nieves y yo.


Teníamos hasta un photocall y nos hinchamos a hacer fotos, y atender a los medios de comunicación:

Todo esto fue organizado por Inforpress, gracias Lorena y Lorena y por supuesto gracias a Nueces de California y a la Fundación española del corazón.