Son recetas muy sencillas y con no demasiados ingredientes pero que combinan a la perfección.
Si os apetece podéis hace la pechuga a la plancha, yo la tenia de la hora de la comida que nos sobró y tampoco os paséis con la salsa, con un poco es mas que suficiente.
Os animo a prepararla.
Para la ensalada: lechuga, filete de pechuga, pan rallado crujiente para rebozar, pasas, manzana, queso feta.
Para la salsa rosa: 1 huevo, aceite, sal, kétchup, salsa perrins, whisky
--- Salamos los filetes de pechuga y los rebozamos en el pan rallado crujiente, los freímos y reservamos.
Si preferís a la plancha, queda perfecto también.
Cortamos la lechuga, la manzana y el queso. Juntamos todos los ingredientes.
Hacemos la mahonesa de 1 huevo, con la sal y el aceite, que quede algo espesa. Cuando la tengamos añadimos un chorrin de whisky, otro de salsa perrins y kétchup.
Mezclamos bien y servimos sobre la ensalada.
Realmente este tipo de ensaladas son fantástica como cena, me encantan.
ResponderEliminarTe quedó riquísima.
Besos
Uma bela salada bem ao meu gosto.
ResponderEliminarboa semana
bjs
Riquísima. Yo a la salsa rosa le pongo una cucharadita de zumo de naranja también, le da una acidez muy buena.
ResponderEliminarUna ensaladita bien rica.
ResponderEliminarBesos
Que rica con esa salsita rosa, me encanta este tipo de ensaladas.
ResponderEliminarBesos
Es una ensalada que apetece para las cenas, con la salsa rosa, aunque sea poca queda muy rica.
ResponderEliminarBesos.
Me encantan las ensaladas así de completas para cenar, son una delicia y además al ser ligeras te permiten dormir sin soñar que estás en una peli de Rambo... No os pasa cuando cenáis demasiado??? Besitos!
ResponderEliminarYa te digo yo que esto está riquísimo!!! me encantan las ensaladitas completas y lo del pollito crujiente siempre es un puntazo, aunque yo me decanto por la plancha, jiji.
ResponderEliminarun besazoooooo
una ensalada de aprovechamiento.....
ResponderEliminarUna ensalada la mar de buena, me encanta la salsa rosa.
ResponderEliminarCasi me pierdo tu sorteo, no me había enterado.
Un besooo
Un plato atractivo no te lo puedes perder
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