Una receta adaptada de la revista lecturas de verano. Una manera diferente de comer pechuga de pollo y además que quede mas jugosa.
Me gusta con la combinación de la piña.
200 g de pechuga de pollo, 1 huevo, 2 cucharadas de queso de untar, 1 cucharadita de perejil picado, 2 cucharadas de pan rallado, bacon, 1 vaso de vino blanco, rodajas de piña, aceite y sal.
--- Ponemos la pechuga en la picadora y la picamos. Sacamos a un bol y añadimos el huevo batido y el queso, junto con el perejil y el pan rallado y sal. Mezclamos todo bien.
Extendemos las lonchas de bacon y ponemos un poco de nuestra mezcla, como una croqueta y enrollamos. Sujetamos con un palillo.
Pasamos por la sartén, añadimos el vaso de vino blanco, ponemos las rodajas de piña y dejamos cocer a fuego lento unos 10 minutos.
hola Espe, estuve apuntito de hacer esta receta de la revista porque me encantó la idea, y ya veo que el resultado no puede ser mejor. me encanta.
ResponderEliminarun besoteeeeee
un bocado sorpendente!! tiene una pinta fantastica, bicos
ResponderEliminarQué cosa más rica, Espe! La combinación, pollo, piña, bacon me ha encantado!
ResponderEliminarOtra receta que me llevo!!!! Tiene una pinta fantástica, además es muy tupperizable para los que comemos en la ofi, me gusta! Besitos!
ResponderEliminarMenudos rollitos ricos. Nos gusta mucho el pollo y la piña así es que esta receta nos tiene que encantar. Un saludo de Las Chachas
ResponderEliminarQué buana pinta y qué ricos. Una maravillosa idea, lo tengo que probar. Un beso ;)
ResponderEliminarOhhh que buena pinta Espe¡¡ Además el estilismo de la foto me parece estupendo¡ FEliz finde guapa
ResponderEliminaray Espe qué rico! oye muchas gracias por el mail que me mandaste, :) un besuco
ResponderEliminarPensaba que era con la pechuga entera, pero me gusta más así, picada, más fácil de comer, además la piña combina muy bien.
ResponderEliminarBesos.
Hola guapa! sigo viniendo por aquí a ver lo que haces aunque no te deje comentario ;) sólo venía a darte un beso. Mua
ResponderEliminarGeniales esos rollitos, tomo nota para hacerlos en casa.
Espe me gusta esa combinación...besitos y buen finde!
ResponderEliminarQue buena receta, me la llevo, bsssss.Sefa
ResponderEliminarUna pinta espectacular!!! Genial la combinación de sabores.
ResponderEliminarBesos.
Raquel