En esta ocasión la ensalada es de arroz. He usado la variedad basmati porque es la que mas me parece que le va para este tipo de recetas, pero podéis usar el que mas os guste.
Arroz basmati, aguacate, piña, jamón cocido, maíz, sal, aceite de oliva y vinagre.
--- Cocemos el arroz en agua hirviendo durante 13 minutos, mas o menos. Escurrimos, refrescamos y añadimos a una fuente donde incorporaremos el resto de ingredientes.
El aguacate pelado y cortado en trocitos al igual que la piña y el jamón.
Aderezamos con la cantidad de aceite, vinagre y sal que nos guste, mezclamos bien y guardamos en la nevera
En casa también nos gusta mucho las ensaladas de arroz, sobre todo en la playa.
ResponderEliminarSe ve muy rica, Espe.
Besotes
Buenísima...!!!!, estas ensaladas son viciantes, me encanta esta tropical...!!!
ResponderEliminarEstupenda!!! Y que colorcito tiene, para dar alegría a la mesa! Besitos!
ResponderEliminarQue buena¡¡¡¡ Esta aun la aprovecho antes de que venga el otoño ;P mil besiños
ResponderEliminarHe probado una combinación similar pero sin la piña. Ese toque dulce-agrio debe es algo diferente y rico. Yo acompañaría este arroz con un filete de cerdo asado, creo que combinaría bien.
ResponderEliminarEs un placer visitarte Espe.
Un abrazo
Que buena combinación Espe, nunca utilizo estos ingredientes para la ensalada de arroz, tiene que estar bien rica.
ResponderEliminarUn besooo
Exquisita, unos ingredientes que combinan muy bien. Un abrazo, Clara.
ResponderEliminarUmmmmmmmmmmmmmmm seguro esta de muerte relenta ,tomo nota sin el aguacate que no lo puedo comer.
ResponderEliminarMe encanta la receta y la presentacion .
La tarta padel de fondant preciosisimaaaaaaaaaa.
Bicos mil wapa.
Una ensaladita super apetecible y bien completa, me encanta. un beso
ResponderEliminarQue agradecido es el arroz verdad...le va casi cualquier cosa.
ResponderEliminarSaludetes