A pesar de que esta es una receta sencilla, hay que controlar mucho el tiempo de cocción de Bonito, porque si lo pasas demasiado el resultado no es el esperado.
Acordaros de que si hacéis un pedido a la empresa Comermarisco.com que es donde he conseguido este fantástico Bonito.
1/2 cebolla, 2 pimientos rojos, 2 pimientos verdes, 1/2 calabacín, 1 tomate maduro, 1 rodaja de Bonito, aceite de oliva, sal y una pizca de azúcar
---Picamos todas las verduras. En una sartén con 3 cucharadas de aceite de oliva ponemos la cebolla, a fuego medio. Incorporamos los pimientos y después el calabacín. A los 5 minutos o un poco mas, añadimos el tomate rallado, la sal y la pizca de azúcar. Y dejamos que se evapore el agua del tomate.
Ponemos encima la rodaja de Bonito que se hará enseguida.
Que rico pisto, tiene que ser una delicia.
ResponderEliminarSaludos
que cosas, 5e de descuento! yo no sé como haceis estas cosas de que os manden productos, que envidia!
ResponderEliminarEstoy contigo en que si dejamos pasar el punto del bonito el resultado no es el esperado
http://decorecetas.blogspot.com.es/
El bonito es delicioso pero si nos pasamos como bien dices ya no es lo mismo.Besos.
ResponderEliminarme encanta de esta manera,sensacional¡¡
ResponderEliminarbeso
Es una forma fácil y rica de hacer el pescado,yo suelo poner también así el bacalao. Gracias por tus consejos Espe.
ResponderEliminarriquisimooooooooooo
ResponderEliminarQué bueno para tomar como una tapita!!! Ya sé el siguiente pescado que voy a comprar para preparar, sí, un rico bonito para hacer tu receta.
ResponderEliminarpasate por nuestro blog tenemos un premio para ti
ResponderEliminarhttp://elmagoylabruja.blogspot.com
Me encanta el bonito preparado asíi, Espe, para mojar pan
ResponderEliminarBesitos
Rico y sano, para mi el maridaje perfecto. besotes de lunes¡
ResponderEliminarque buena pinta.lo probare
ResponderEliminarEl bonito con el pisto queda muy jugoso.
ResponderEliminarBesos.
Nos encanta el pisto! Buenisimo!
ResponderEliminarhttp://juegodesabores.blogspot.com.es/
Holaaa, ya estoy de vuelta! que bueno el bonito en verano que hasta frío con el pisto resulta riquísimo.
ResponderEliminarUn besooo
Este plato me gusta mucho, ese emplatado esta muy chulo, bsss.Sefa
ResponderEliminarSí, es verdad. El bonito demasiado hecho queda reseco.
ResponderEliminarPero a ti te ha quedado fantástico, es una receta riquísima.
Un besote.
es un plato que me encanta, así y encebollado es como más me gusta el bonito
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