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18 julio 2013

SALSA PESTO

La salsa pesto es una de las salsas mas conocidas de la cocina italiana. Es uno de los acompañamientos perfectos para un plato de pasta.

salsa pesto espe saavedra
Unos 3 puñados de hojas de albahaca frescas, aceite de oliva virgen extra, 1 ajo pequeño, sal, un puñado de piñones y queso parmesano rallado.
--- Trituramos la albahaca con el ajo y la sal, y vamos añadiendo el aceite poco a poco. Incorporamos los piñones y el queso y seguimos triturando y si hace falta añadimos mas aceite.
Fuente: Directo al paladar.

7 comentarios:

  1. anamelm18 julio, 2013 09:33

    Deliciosa...

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  2. LA COCINERA DE BETULO18 julio, 2013 17:18

    Me encanta esta salsa y no solo para la pasta, en una ensalada le da un sabor muy rico.
    Besos.

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  3. Unknown18 julio, 2013 18:23

    riquisima a mas no poder y no solo la uso en pasta. da muchisimo juego. te ha quedado de maravilla

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  4. igloo cooking19 julio, 2013 09:19

    hummm me encanta, precisamente tengo prevista hacerla esta semana con unas tostitas! Besitos

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  5. CUATRO ESPECIAS Por ELENA ZULUETA DE MADARIAGA19 julio, 2013 20:29

    Una delicia de salsa que me encanta y que me paso el verano plantando y plantando albahaca!
    Besos

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  6. MARÍA JESÚS19 julio, 2013 20:45

    Te ha quedado muy rica, me encanta la albahaca...besitos y buen finde!

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  7. Lila26 julio, 2013 00:07

    Que rico!!
    Me encanta tu receta
    Un beso

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Sé que dejarme un comentario lleva su tiempo por eso los valoro tanto. Gracias por cocinar conmigo, si necesitas algo escribeme a espe180@hotmail.con.

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