Para el verano es lo que mas apetece, una ensalada bien fresquita y completa, que casi nos sirva de primer plato. Con un vaso de gazpacho es una de las comidas que mas hacemos en casa.
Para dos personas: 100g de pasta variada de colores (por aquello de que queda mas vistoso), 1 aguacate, 1 tomate, 1 zanahoria, 1/2 pimiento verde, 1 lata de atún, 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra, 2 cucharadas de vinagre y sal.
--- Cocemos la pasta en agua hirviendo con un poco de sal el tiempo que nos indique el fabricante, en este caso 7 minutos.
Picamos las verduras y las ponemos en un bol. Demenuzamos el atún y lo añadimos. Escurrimos la pasta y la añadimos también.
Aderezamos y mezclamos todo bien. Metemos en la nevera para que esté bien fresca a la hora de comer.
Sientan fantásticamente bien estas ensaladas y muy colorida.
ResponderEliminarUn besazo
umm ensalada de pasta rica rica de mis preferidas. me encanta la tuya!!
ResponderEliminarun besote
para mi tb es la ensalada mas rica!!! y ademas bien fresquita q es como apetece ahora.
ResponderEliminarEs lo que más apetece en verano :D Te ha salido deliciosa!!
ResponderEliminarQue rica ensalada, me encanta usar el aguacate en las ensaladas ,les da una sabor muy especial; y como bien has dicho estos son los platos ideales para el verano. Besos
ResponderEliminarHola Espe, en casa también ls ensaladas de pasta caen un montón de veces. Y el gazpacho buff, por litros jajajajaja
ResponderEliminarMe ha gustado mucho el plato donde la has presentado, es precioso.
Un besooo
En casa también nos gustan mucho este tipo de ensaladas y ahora en verano caen a menudo, de pasta, de arroz, de legumbres o de patatas.
ResponderEliminarCon este tipo de pasta queda muy bonita.
Besos.
Me podría pasar todo el verano tomando este tipo de ensaladas, me encantan!
ResponderEliminarA mi me vasta de plato único, fíjate!!!! con este calor no apetece comer, pero con esta ensalada por lo menos estamos alimentados.
ResponderEliminarBesinos
Una rica ensalada que con el calor que tenemos viene muy bien, bssss.sefa
ResponderEliminarMe encantan las ensaladas de pasta, las adoro :) muy chula esta tuya
ResponderEliminarque buena pinta tienen! las ensaladitas de pasta son super socorridas y apetecibles para el calor...esta te quedo estupenda! un ebso
ResponderEliminarA mí me vuelven loca las ensaladas de pasta, y la tuya tiene una pinta estupenda.
ResponderEliminarUn besote.