Los pimientos del piquillo son una maravilla para rellenar y servir de aperitivo. Solo hay que tener en cuenta que sean de buena calidad. Estos son de Conservas Rosara.
Otro relleno que esta muy rico tambien es el de boletus y gambas
Pimientos del piquillo, gulas, langostinos crudos, cebolla y ajo.
Para la salsa: cebolla, pimiento del piquillo, nata para cocinar, sal y pimienta.
--- Pelamos y picamos el ajo y la cebolla y los rehogamos en una sartén con un poquito de aceite. Incorporamos las colas de los langostinos y luego las gulas. Añadimos un pelín de sal y rellenamos los pimientos.
Preparamos la salsa pochando cebolla picada en una sartén con un poco de aceite, añadimos un par de pimientos cortados, cocinamos e incorporamos la nata. Salpimentamos, y trituramos. Dejamos cocinar a fuego medio-bajo unos 8 minutos.
que buena pinta tienen! no los probe nunca y me parece una combiancion delciosa. un besote
ResponderEliminarwww.lasmariacocinillas.com
Adoro pimento e assim recheados devem ficar uma delicia
ResponderEliminarBjs
Espe gracias por dejarnos esta maravilla antes de irte. Se agradece. Pasalo bien y un besote
ResponderEliminarEs que las gulas son especiales, van con todo¡ Feliz semana
ResponderEliminarEspe, me lo apunto, que en casa a todos nos gusta...que pintaza...!!!
ResponderEliminarBesos
Un relleno exquisito Espe y lo tienes hecho en un momento.
ResponderEliminarBesos.
Estupenda receta y bien rápida, que yo siempre me lío más de la cuenta con los pimientos! bs
ResponderEliminaruna receta bien rapida y con un sabor bien bueno.
ResponderEliminarsaludos
Realmente deliciosos.
ResponderEliminarBesazos.
Con lo buena que están las gulas, seguro que ese plato estará delicioso.
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