Podéis ve los rellenos de arroz y langostinos o los de pollo y queso. En esta ocasión, le ponemos un poquito de bacalao.
2 calabacines luna, 1/2 pimiento rojo, 1/2 pimiento verde, 1 zanahoria, 1/4 de cebolla, 250 g de bacalao ya desalado, queso semicurado.
--- Cortamos un poco la parte de arriba de los calabacines y ayudándonos de una cuchara de postre los vamos vaciando.
Los colocamos en una fuente apta para microondas, les echamos sal por dentro y tapamos. Metemos a máxima potencia (800W) durante unos 8 minutos.
Mientras en una sartén vamos pochando todas las verduras picadas, incluida la carne del calabacin. Incorporamos el bacalao, rehogamos todo bien y rellenamos los calabacines.
Echamos un poco de queso rallado por encima y metemos al gratinador unos 5 minutos, hasta que veamos que se han dorado.
Acho essa courgettes tão lindas.
ResponderEliminarGostei muito do recheio ficou uma delicia.
bjs
¡Espe, qué delicia de receta, me ha encantado!
ResponderEliminarNo se me había ocurrido rellenarlos de bacalao y eso que deben estar deliciosos.
¡Feliz fin de semana!
Besos.
hola soy rosa, que rico calabacín relleno dan ganas de comérselo ,tiene una pinta buenísima, un fuerte abrazo, ..........feliz fin de semana ...
ResponderEliminarEstupendo el relleno.
ResponderEliminarEstoy deseando probar esos calabacines, porque quedan preciosos cuando los rellenas.
ResponderEliminarY ese relleno de bacalao me parece una delicia.
Besotes.
Cada vez que veo este tipo de calabacín me llama la atención y sólo los encuentro en el Lidl, el relleno me gusta mucho, soy fan del bacalao. Besos guapa.
ResponderEliminarHolaaa, tengo unas ganas de pillar estos calabacinitos que no veas. Lo que pasa es que no los veo por aquí y mira que he buscado eh?
ResponderEliminarQuedan realmente tentadores y estos rellenos de bacalao tienen que estar deliciosos.
Un besooo
El otro dia encontre por fin estos calabacines, nos gustaron mucho,
ResponderEliminarme llevo tu relleno, bssss.sefa
Unnnnn....que bueno, eso para mi una delicia, como me gusta.......besos Espe.
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