Pechuga de pollo, fideos chinos, surtido de setas asiáticas secas: orejas de judas, champiñones, shiitake y setas de paja, salsa de soja, maicena, agua y sal.
--- Ponemos a hidratar las setas en agua durante 20 minutos. Cortamos en trozos pequeños el pollo, añadimos sal al gusto y salteamos en una sartén con un poco de aceite. Incorporamos las setas escurridas. Dejamos unos minutos. Mientras cocemos los fideos en abundante agua hirviendo durante 4 minutos. Escurrimos. Mezclamos en un vaso unas 3 cucharadas de agua, 1 cucharada de salsa de soja y 1 cucharadita de maicena. Añadimos a la sartén y dejamos cocer a fuego medio-bajo durante unos minutos. Si vemos que se queda seco echamos algo mas de agua. Incorporamos los fideos y mezclamos todo.
un plato de lo mas rico y sabroso, bicos
ResponderEliminarAdoro la cocina oriental ,y es que el sabor de sus comidas me chiflan;de vez en cuando preparo en casa algunas recetas orientales,èsta no la conocia asi que me la anoto ya.Un abrazo
ResponderEliminarAdoro massa chinesa e essa ficou mesmo uma delicia.
ResponderEliminarSeria um excelente almoço.
bjs
Una propuesta bien completa y deliciosa.
ResponderEliminarBesos!
Estos platos es que me encantan, te ha quedado genial.
ResponderEliminarEstos platoa de fideos me encantan, tienen unsabor tan especial..con el pollo y las setas tienen que estar estupendos! un ebso y buen finde
ResponderEliminarTe ha quedado un plato estupendo. Un besazo.
ResponderEliminarSe ve rico! Me encantan este tipo de plato, asi que ya veo esto en mi mesa :)
ResponderEliminarFeliz fin de samana.
Si que se ve más rico.
ResponderEliminarBesazos.
Me encanta esta receta
ResponderEliminarMe encanta con los fideos, así tenemos plato único
ResponderEliminarBesitos
una rica receta que yo probare con nuestra pasta, bsssssss.Sefa
ResponderEliminarUna receta muy oriental y completamente rica.
ResponderEliminarBesos.
Qué plato más rico con ese toque oriental...besitos guapa y feliz findeee
ResponderEliminarlo que me faltaba por ver, con lo que nos gusta la comida asiatica,, me encantan estos fideos.. ricos, no lo siguiente. Un besazo de mi parte Espe.
ResponderEliminarEspe, los fideos son de los de arroz?.
ResponderEliminarMe gusta la pinta de ese plato.
En casa nos encantan estas cosicas y siempre que comemos fideos al estilo chino sacamos los palillos.
Mi marido se desquicia pero a nosotras dos (Tatiana y yo) nos encanta comer con ellos.
Pochoncicos.
En casa estos platos triunfan, con fideos, arroz.....
ResponderEliminarBss
Patricia
Me encanta tu blog! Muchas gracias por la receta!
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