150 g mantequilla sin sal a temperatura ambiente, 200 g queso de untar, 150 g azúcar, 3 huevos, 300 g harina, 100 g arándanos y 2 cucharaditas de levadura.
--- Batimos el queso con el azúcar. Añadimos los huevos ligeramente batidos. Incorporamos la mantequilla cortada en trocitos y mezclamos todo bien.
Mezclamos la harina con la levadura y los arándanos y se lo echamos a la preparación anterior, de manera manual.
Untamos con mantequilla unos moldes de muffins (salen 12, con estas cantidades) y vertemos la mezcla.
Metemos al horno precalentado a 180º durante unos 15 minutos.
Sacamos, dejamos enfriar un poco, desmoldamos y que terminen de enfriarse sobre una rejilla.
Y si tenéis una cestita, podéis presentarlos así:
Receta reeditada
Mmmmm,qué ricos te han quedado,tienen que estar de muerte!
ResponderEliminarBesitos y que tengas un buen día
que ricasssssssssssssssssssssss y que aspecto tienennnnnnnnn me ha encantado tendre que apuntarme la receta besitos wapa y animo que el trabajo es asi unos dias muy tranquilos y optros... en fin besitosss
ResponderEliminarEstos muffins se salen. A mi me pasa lo mismo con el ordenador, cuando llego a casa no me apetece nada.
ResponderEliminarBiquiños
Yo también tengo ese librito y estoy encantada con él. Ya le había echado yo el ojillo a esos muffins, tienen que estar deliciosos.
ResponderEliminarBesos.
qué ricos tienen una pinta estupenda, me llevo un par de ellos para tomar con un cafetín.
ResponderEliminarUn besote
Que guays!!! Justo me estoy tomando un cafe asi que me llevo uno para mojar....jejeje
ResponderEliminarBesotes!
¡Qué combinación más rica, arándanos y queso!
ResponderEliminarBesos
Qué ricos! yo nunca he hecho muffins, yo sólo hago magdalenas.... jejejejeje. Te han quedado pa comerlos enteriiiiiiiiiiiitos!!! jejeje
ResponderEliminarBesos!
Una destas me comía yo pa merendar, pero ¡no! ¡que estoy a régimen! (me tengo que concienciar yo sola jeje)
ResponderEliminarTienen una pinta espectacular, estoy salivando....aissss que dura es la vida de una mujer!
Espe te han quedado maravillosos.
ResponderEliminarUn besito guapa
tienen que ser pecado seguro de los buenos que estarían.
ResponderEliminarun besote
TE han quedado preciosas y estarán aún mejor ajaj, tengo pendiente de hacerlas pq me encantan los arándanos. Espero que lleves el día más tranquilo hoy. besitos...
ResponderEliminarEste es el libro de donde saqué yo mis muffins de frambuesas, esta super bien verdad?
ResponderEliminarSe ven riquisimos.
Esa lata... me encanta.
ResponderEliminarY su contenido... también.
Beso
Que ricos! seguro que están cremositos con el queso que llevan... bss!
ResponderEliminarLlevo buscando una receta de muffins con arandanos y ¡la he encontrado! voy ha hacerla hoy sin falta. Besos
ResponderEliminarYo ya tengo los arándanos en casa desde la semana pasada para hacer ésta receta.
ResponderEliminarEstán ricos? supongo que sí, desde luego el aspecto es espectacular.
Besos
qué maravilla de muffins! se ven deliciosos!!
ResponderEliminarbs!
Que buena combinación los arándanos con el queso y te han quedado muy bien. Además el hacerlas ahuyenta al estrés.
ResponderEliminarBesos.
Tengo el café puesto, asi que lo meto en un termo y me voy a hacerte compañia!!!
ResponderEliminarEstas que te sales Espe.
Una pinta deliciosa, Espe! Me alegro que estés un poco más tranquila. Besitos!
ResponderEliminarQué buenos que tienen que estar!! me encanta la combinación de ingredientes que has usado!!
ResponderEliminarbesos!
Holaaaa, tienen que estar exquisitos! el otro día vi los arándanos secos en el mercadona y me retraí de comprarlos, ayyss, que memilla verdad? el día que vuelva...a la cesta jajajaj
ResponderEliminarun besooo
Te han quedado con un copete estupendo.Me copio la receta. Este finde hice magdalenas de frutos rojos y me quedaron casi todas chafadas...una pena.
ResponderEliminarun biquiño
Muy ricas, la pinta lo dice todo bsss
ResponderEliminarGuenooooooo wapi te perdono si me mandas esa latita jis..jis.
ResponderEliminarLa lasaña te ha quedao divinisimaaaaaa , como los muffins se ven de escandaaaaaloooo po dioooooos.
Bicos mil wapa.
Tienen una pinta muy rica, se come sólo con la vista, que buena merienda...
ResponderEliminarBesitos.
madre qué bien suenan esos muffins!!!
ResponderEliminarEspe, me alegro que la situación se vaya sosegando, el estrés no es bueno.
ResponderEliminarY ya veo que lo has combatido a la perfección con estos muffins que la verdad han de estar sencillamente fenomenales. Mas de uno me comería.
Saludos
Te han quedado genial...todo pasa...y el stres...también...
ResponderEliminarBssss
¡Que buenos Espe! Estan fenomenal.
ResponderEliminarUn abrazo.
Que buenos Espe!! Que altitos te han quedado.
ResponderEliminarUn besiño.
Te han quedado preciosos. Me encanta el punto que les dan los arandanos secos.
ResponderEliminarbesos
qué ricos, nunca los he hecho, con tu receta quizá me anime. Besos.
ResponderEliminarDivinos...te han quedado preciosos y aparte se ven ricos. Me llevo unos cuantos.
ResponderEliminarUn abrazo : D
Deliciosos Espe los muffins nos gustan mucho en la casa y estos se ven super ricos me la anoto para la proxima que prepare.
ResponderEliminarmuchisimos besitos
Anotada la receta para el finde!!! que tengo una bolsa de arándanos secos esperando salida y me has dado la solución ideal.
ResponderEliminarTe mantendré informada!!!
Besotes.
Laura.
que ricos!! yo los hice de fresas, así que estos serán los siguientes...
ResponderEliminarbexinos
hay día y temporadas, verdad??..te han quedado fabulosos, me encantan.
ResponderEliminarQue tengas buena semana!!
Muaks
Se ven mortales Espe, yo ahora voy a cenar pero para mañana me llevo uno.
ResponderEliminarBss.
Las merendina prefiero siempre prepararlas en casa ,no hay nada màs agradable y natural que ello.Me anoto la receta.Maria Z.
ResponderEliminarmmm, arandanos y queso! ¡Qué mezcla tan buena!!!
ResponderEliminarTe robo la receta porque tienen una pinta realmente buena!!!
Besos!
Me encantan tus recetas, te sigo desde hace poco, pero son geniales. Te invito a que te pases por mi blog de cocina, no es tan maravilloso como el tuyo pero espero que te guste. Un beso y sigue haciendo cosas tan ricas =))
ResponderEliminarCon arandanos y queso, el éxito esta asegurado!!!
ResponderEliminarBesos
que riocos se ven....bess
ResponderEliminarQue buena pinta Espe¡ Me los quedo para la merienda, besiños¡
ResponderEliminarmenuda merienda, que ricos, a tú niño le encantarían.
ResponderEliminarbesos
menuda merienda, que ricos, a tú niño le encantarían.
ResponderEliminarbesos
Hola Espe. Ricos y deliciosos han debido quedarte estos muffins. Los arándanos me gustan a rabiar, especialmente en mermelada. Como no hago la tengo que comprar. Con un café hacen un desayuno o merienda ideal.
ResponderEliminarSaludos
hummmmmmmmmm que buenos
ResponderEliminar¡¡¡ Te han quedado perfectas !!! Es un arte, que aún yo no domino y mira que lo intento...sé que es el molde que tengo o por lo menos eso quiero pensar.
ResponderEliminarLa combinación riquisima...arándanos, queso....ricas, ricas...
Buen fin de semana.
¡¡¡¡Me vienen unas ganas terribles de comerme una!!!! Buen blog :D
ResponderEliminarEspe, qué combinación más interesante: arándanos con queso. Estos muffins deben estar para chuparse los dedos.
ResponderEliminar¡Feliz fin de semana!
Besos.
en la cestita quedan monísimas presentadas!! si señora, me encantan!
ResponderEliminarme encantan los arandanos y la combinacion con el quesoo debe ser estupenda,, saludosss
ResponderEliminarQué fácil de preparar y tienen que estar muy ricos. Además, presentados en la cesta quedan superbonitos.
ResponderEliminarBesos.
TIENEN QUE ESTAR BUENISIMOS. LO PONDRE EN LA LISTA DE PENDIENTES PARA HACER.
ResponderEliminarBESOS Y FELIZ DOMINGO.
queso y arándanos...hummm una pasada!!!1
ResponderEliminarhttp://inukares.blogspot.com/2012/11/medecine-man-bizcocho-y-sirope-de.html
Con queso quedan tan esponjosos!
ResponderEliminarBesazos.
Deliciosa receta Espe. Me encantan los muffin aunque nunca los he hecho de queso. Me lo apunto. Bss y gracias!!
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