1 vasito de vino blanco, 1 vasito de aceite de oliva suave, 1 vaso de agua, 4 vasos de harina (aproximadamente), aceite para freir, pizca de sal y azúcar. Para rellenar: Crema pastelera.(pincha AQUI para ver la receta)
--- En un bol grande mezclamos los líquidos y vamos añadiendo harina. También una pizca de sal. Amasamos hasta que no se nos pegue a las manos y dejamos reposar 1 hora. Estiramos la masa muy fina
vamos cubriendo las cañas, 
las freímos en abundante aceite caliente 
y sacamos a un plato con papel absorbente. Cuando templen un poco, sacamos el molde. Las rellenamos con crema pastelera 
Rebozamos con azúcar
Y ya solo nos queda comerlas
NOTA: los canutillos originales eran cañas de bambu, pero actualmente podeis encontrar estos canutillos metalicos en cualquier ferreteria o tienda dedicada al menaje.
aiiii qué rico!!! me encantan las cañas!!!
ResponderEliminartienen una pinta increíble!!! súper crujientes y con un relleno de lujo!
Me ha encantado Espe!
Un besazo!
Que ricas, una tia de mi marido las hacia muy buenas.
ResponderEliminarOhhh Espe no conocía este dulce tan rico! me lo apunto.. ahora me falta encontrar los moldes de tubo.
ResponderEliminarBesos guapa
Esto tiene que ser un no parar, que buenas.
ResponderEliminarSaludos
Espe, están de vicio, hace mucho que no las hago, aunque yo las suelo rellenar también con nata, que me encanta, te han quedado buenísimas
ResponderEliminarBesazos
me encantan! mira que he pensado veces en hacerlas y nunca me he animado, así que ya no tengo escusa al vértelas a ti!! gracias Espe! haré tu receta seguro, ahora sólo tengo que encontrar los canutos estos metálicos...si sabes donde me dices, ok? un besito wapa!
ResponderEliminarpor favor,que delicia!
ResponderEliminarsaludos.
Esto tan rico no se puede ver a la hora del desayuno :)
ResponderEliminar¡qué hambre! y que morriña....
ResponderEliminarUn aspecto buenísimo, enhorabuena y gracias por la receta. Las cañas son mi talón de aquiles... por eso te voy a hacer una pregunta ¿engrasas con algo los moldes antes de ponerles la masa alrededor? porque a mi se me pega la masa o el hojaldre y se me destrozan las cañas.
ResponderEliminarQué buenas!! Pensaba que se hacían al horno y no fritas...
ResponderEliminarBesos
Ufff Espe, yo me paso el paso a paso y me las como directamente. Que canutillos !!!
ResponderEliminarBss
Afri
Que ricas a mi me encantan Espe, besotes
ResponderEliminarEspe, esto es pecado y yo quiero pecar, no sabes como me gustan a mi estos dulces, vaya arte tiene tu padre, me tomaba un para con el café.
ResponderEliminarBesazo
q ricas chica
ResponderEliminarQué buenas, Espe. No las conocía.
ResponderEliminarUn beso.
que pinta tienen!! enrollate y mandame alguna a la oficina!!! jajaja
ResponderEliminarbesos!!!
Soy una enamorada de los dulces se salten, siempre lo digo, y desde luego estas cañas me han enamorado, dile a tu padre que le cojo la receta, y de paso lo felicitas de mi parte. Bwsicos
ResponderEliminarSoy una enamorada de los dulces se salten, siempre lo digo, y desde luego estas cañas me han enamorado, dile a tu padre que le cojo la receta, y de paso lo felicitas de mi parte. Bwsicos
ResponderEliminarNo se si zamoranas o no pero esto lo he probado yo y madre mía que bueno.
ResponderEliminarGracias por el paso a paso.
Besazos.
No se si zamoranas o no pero esto lo he probado yo y madre mía que bueno.
ResponderEliminarGracias por el paso a paso.
Besazos.
Que cañitas más tentadoras. Besos1
ResponderEliminarAna
Pero que cosa tan rica Espe. Me encantan estos dulces de masa rellenos de crema, son una delicia.
ResponderEliminarBesitos,
Que ricas estas cañas zamoranas,te han quedado de lujo,besos.
ResponderEliminarostras Espe me has hecho retroceder en el tiempo ,mi padre me las hacia asi d epequeño y con caña de bambu y ahora hace años que no lo he vuelto a saborear.
ResponderEliminarQue buenos que son estas cañas asi¡¡
beso
Pues son como las cañas fritas de O Carballiño de mi tierra, y anda que no están buenas ni nada.
ResponderEliminar¡Me encantan!. Se parecen un montón a las cañas de Orense, que están de muerte lenta. Y te quedaron genial.
ResponderEliminarA ver si encuentro esos canutillos.
Besotes.
Que buena pinta tienen estas cañas,te quedaron de lujo,se me esta haciendo la boca aguas solo con la foto.
ResponderEliminarSaludos
Ummmmm qué ricas con ese relleno, yo también las hago de hojaldre o con otra masa pero al horno, probaré a hacerlas fritas....besitos
ResponderEliminarQue pinta mas deliciosa.
ResponderEliminarTe copieteo la receta. Me chiflan este tipo de dulces ;D
ResponderEliminarBesos.
Me encantan estos dulces caseros y te han quedado de 10!!!. Besos
ResponderEliminarTe han quedado es-pec-tac-ulares, si señora.
ResponderEliminarADemás hemos descubierto tu gran secreto tienes 3 manossss. ;)
un abrazo
Que ricas quedan las cañas si con hojaldre están buenas con masa frita están aún mas buenas.
ResponderEliminarSaludos
Los zamoranos somos así, si hacen falta tres msnos, echamos uns mano. Viva Viriato !!!
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