13 agosto 2012

PIQUILLOS RELLENOS DE ENSALADILLA

Los pimientos de piquillo dan mucho juego. Admiten infinidad de rellenos tanto en frio como en caliente, con salsa o sin ella. Esta es una opción en frio.

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Pimientos de piquillo (estos eran de la empresa Conservas Pedro Luis), lechuga, palitos de cangrejo,mahonesa.

--- Picamos la lechuga y los palitos de cangrejo junto con un par de pimientos. Los mezclamos con la mahonesa y rellenamos los pimientos de piquillo.

Acompañamos de unas rebanadas de pan tostado.

22 comentarios:

  1. Me chiflan los pimientos del piquillo. Y con este relleno están muy buenos.

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  2. Que pimientos más ricos y fresquitos, me gustan mucho, Espe.

    Besos :)

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  3. Q guai sencillos y t sacan rápido de un apuro

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  4. ¡ Qué rico !. Se me ocurre que los podría rellenar de ensaladilla rusa...

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  5. vuelvo de vacaciones y me encuentro con ésta delicia de receta! qué buena pinta.

    Besos

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  6. Muy buena opción de relleno preciosa. Un besazo.

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  7. q ricosssss una idea estupenda

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  8. que buenoss!! nunca hubiera echo esta mezcla y tiene que estar de muerte!
    http://decorecetas.blogspot.com.es/

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  9. ¡Qué relleno más rico! ¡Cómo me gustaría poder tomar pimiento!
    Besos y feliz semana.
    http://comerespecial.blogspot.com

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  10. los he rellenado de mil historias, pero de ensaladilla aun no se me habia ocurrido¡¡ besotes

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  11. Se ven deliciosos, ya son ricos los pimientos, pero con este delicioso relleno una verdadera delicia. Mil besicos

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  12. Sencillos y ricos, además sin encender el fuego que hace demasiada calor.
    Espe, te invitamos a nuestro tercer aniversario en conpanypostre. Estamos de sorteo. Te esperamos.
    Un besote.

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  13. Que idea mas buena, te han quedado estupendos

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  14. Reconozco que no me gustan las ensaladillas, pero tienen una pinta que te mueres Espe! Un besicoooo

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  15. que ricos,los tengo que hacer un dia asi en frio...
    saluditos.

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  16. Muy ricos pimientos con ese relleno, Espe! Besitos.

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  17. nos encantan los pimientos del piquillo y con este relleno tienen que estar para chuparse los dedos!!

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  18. MMMMMmmm que ricos!!! me apetecen mogollón. Te han quedado de anuncio.
    El relleno maravilloso.

    Besitos guapísima

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  19. Me encantan los pimientos y hizo de esta manera debe ser muy bueno.
    Perfectos antes de la cena en el verano.
    Pronto quiero hacer la paella, y creo que voy a tomar tu receta como base. Te hago saber.

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  20. que idea tan buena para los pimientos.habrá que probarlos.

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  21. Esperanza!! hoy publiqué esta receta en mi blog, para ver que te parece...
    http://decorecetas.blogspot.com.es/2012/09/ensaladilla-rusa-en-piquillo.html

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Sé que dejarme un comentario lleva su tiempo por eso los valoro tanto. Gracias por cocinar conmigo, si necesitas algo escribeme a espe180@hotmail.con.

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