5 nidos de pasta con espinacas, 1/2 calabacín, 1/2 pimiento rojo, 1/2 pimiento verde, 1 zanahoria, 1/2 cebolla, 1/2 berenjena, 4 champiñones, 2 cucharadas de cebolla caramelizada Aparici, 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra y sal.
--- Cocemos los nidos de pasta en abundante agua hirviendo, con un poco de sal y un chorrito de aceite. Durante 5 minutos. Escurrimos.
Picamos las verduras y las ponemos a pochar en una sartén con aceite. Echamos sal al gusto.Ya hacia el final añadimos la cebolla carameliza.
Refrescamos la pasta y colocamos en forma de nidos en los platos poniendo por encima las verduras.
como me gusta la pasta ! y estos nidos tienen que estar de muerte,besitos
ResponderEliminarQue simpàticos èstos nidos,te han quedado fenomenales,me encantan los platos con colores asi, y es que el gusto entra primero por los ojos.Un beso.Elena A.
ResponderEliminarEstoy completamente de acuerdo Espe... Pasta con verduras es un acierto total.
ResponderEliminarUn besote.
Precisamente ayer comimos en casa pasta con verduras, qué rico!
ResponderEliminarUna opcion super sana¡ besotes
ResponderEliminarEste plato de pasta no deja indiferente a nadie, siempre gusta y con esta presentación no solo estará riquísimo, también da gusto verlo.
ResponderEliminarUn besoteeeee
¡Me encanta la pasta y esta tiene una pinta fantástica!
ResponderEliminarBesos y feliz fin de semana.
http://comerespecial.blogspot.com
Tienen muy buena pinta estos nidos.
ResponderEliminarBesos.
Una receta muy rica y muy sencilla,esos nidos con verdura tienen pinta de estar muy ricos.
ResponderEliminarSaludos
jejeje, yo tb los tengo echos muchas veces! estan buenísimos
ResponderEliminarhttp://decorecetas.blogspot.com.es/
Me encanta las verduritas pochadas, sin duda un plato sano y completo. Bss
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ResponderEliminarMe encantan este tipo de platos porque llevan de todo y son muy nutritivos.
ResponderEliminarBesos.
Un plato sencillo y rico.
ResponderEliminarSaludos
Que receta más sencillita y de lo más rica, a mi me encanta la pasta, y con verduras, queda genial, realmente queda genial con todo, jejejeje
ResponderEliminarBesines
Fantastico plato, Espe ese en mi casa de total exito, muy rico....besos guapa
ResponderEliminarque monos ellos tan enrolladitos... divinos de la muerte!!
ResponderEliminarCon tanta verdura, me encanta. Muy sano.
ResponderEliminarMe encanta!! tomo nota de esta receta para cuando termine la dieta... qué mal llevo lo de vivir sin pasta!!! :(
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