200g almendras crudas, 2 dientes de ajo, 100g de miga de pan (remojada en agua), sal, 70 ml aceite de oliva virgen extra, 30 ml de vinagre de Jerez, 1 litro de agua, 20-30 uvas blancas, 50 g almendras fileteadas.
--- Ponemos en el vaso las almendras, los ajos y la sal y trituramos 30 seg a vel.5
Añadimos la miga de pan escurrida y trituramos 15 seg, vel.5. Bajamos los restos y tiene que tener una consistencia como de una pasta, si no es así programamos 10 seg. vel.5
Añadimos el aceite, el vinagre y el agua y trituramos 1 minutos a vel. progresiva 5-10.
Servimos con las uvas peladas y las almendras fileteadas por encima.
Fuente: Imprescindible Thermomix.
Como apetece Espe...
ResponderEliminarIdeal, me encanta
ResponderEliminarY sigo sin hacerlo con lo bueno que está!
ResponderEliminarBesazos.
Sabes que nunca lo he hecho??? tengo que poner remedio jejeje
ResponderEliminarESto fresquito es que apetece muchísimo.Delicioso.Besos.
ResponderEliminaraun no lo he probado, no tengo perdon¡ besotes
ResponderEliminarEspe sabes que nunca he probado el ajo blanco? Es increíble!!
ResponderEliminarAhora con tu receta ya no tengo excusa.
Un besote.
Lau.
muy bueno siempre
ResponderEliminarbeso
Muy rico bien freesquito
ResponderEliminarBEsitos
Que ganas tengo de probar el ajo blanco, siiii lo confieso no lo he probado aún jajajajaj
ResponderEliminarLo haré ;)
UN beso
Muy refrescante y sabroso.
ResponderEliminarBesos.
No se lo digas a nadie...pero no lo he probado nunca.
ResponderEliminarUn beso
bien fresquito entra solo
ResponderEliminarPues tiene una pinta estupenda. No lo he probado nunca, pero quizá no tarde en hacerlo.
ResponderEliminarTe va a parecer una tontería esta pregunta, pero ¿la cuchara que aparece en la foto es de las de Smöoy?
Que rica te ha quedado!! La semana pasada hize yo también ajo blanco, pero en modo tradicional.
ResponderEliminarSe ve muy apetitosa tambien la tuya.
Besos!!
siempre estoy para hacer ajo blanco y siempre me falta algun ingredientes jaja, que rico debe ser, a ver si me animo yaa
ResponderEliminarNunca lo hice, se ve rico!
ResponderEliminarQue recetas tan sencillas, y cuánta historia encierran...
ResponderEliminarEn este tiempo, un Ajoblanco fresquito, es sublime!!
Que recetas tan sencillas, y cuánta historia encierran...
ResponderEliminarEn este tiempo, un Ajoblanco fresquito, es sublime!!
Gracias por contestar a mi pregunta. La verdad es que me lo imaginaba. Yo también tengo una de esas en casa. ¿Por qué no las vamos a aprovechar? Además, son tan monas...
ResponderEliminarY en el caso de tu foto, hacía juego con la servilleta.
Perfecto, ya tengo solucionada la comida de hoy, gracias Espe. Besos
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