Tenia muchas ganas de hacer un “crumble”, que no deja de ser un pastel de frutas que lleva por encima una mezcla de harina,mantequilla y azúcar. Se hornea y se suele servir con natillas o con helado.
240 g harina, 120 g mantequilla, 90g azúcar, 600 g fresas, 2 cucharadas de azúcar glas, paquete de azúcar vainillado, canela, 1 puñado de almendras picadas
--- Lavamos las fresas y las cortamos en rodajas,las ponemos en un bol y añadimos el azúcar, el azúcar vainillado y la canela.
Ponemos en el vaso de la thermomix la harina tamizada, la mantequilla a temperatura ambiente y el azúcar y mezclamos 15 seg, a vel. 4.
Ponemos las fresas en una fuete que podamos meter al horno, ponemos por encima las almendras picadas y la mezcla de harina
Metemos al horno precalentado a 200º durante 20 minutos, o hasta que veamos que esta dorado.
Se puede servir templado o frio, con una bola de helado por ejemplo, también.
Idea: La casita verde
Siempre lo he dicho, nunca me he animado con este postre. Que buena pinta
ResponderEliminarYo lo he hecho varias veces y nos gusta mucho.
ResponderEliminarTe ha quedado estupendo.
Besos
Que delicia!
ResponderEliminarMe encantan los crumble, aunque los cocino muy poquitas veces, me pirran totalmente las texturas crujientitas
:)
Por Dios Espe que pintaza!!! Me encanta el crumble de manzana, así que el de fresa me imagino que también me pirrará!!
ResponderEliminarUn besote.
Lau.
Tengo curiosidad por probarlo... Y nunca me animo a prepararlo, lo voy a poner en la lista de "Ideas"
ResponderEliminarQué bueno tiene que estar esto, por dios!!! si las fresas están ricas, así más todavía. Un besote!
ResponderEliminarUy que bueno este postreeeee, me encanta¡ besiños
ResponderEliminarCarayyyyyyyyyyyy que rico!!! me encantan los postres con fresas, me llaman mucho la atención, bueno es que todo lo que sea de ese color y se pueda comer y beber me lo pido!!!!
ResponderEliminarBesitos guapa
Anda que no tengo ganas de preparar esta crumble...pero nunca me pongo...muy buena Espe!!!
ResponderEliminarBesos
Se ve delicioso, me encantan con las fresas debe darle un sabor riquísimo y con ese color...
ResponderEliminarBesos
Más crumble, no!! he hecho este finde y me he prometido no volver a hacerlo..no podía parar de comer. Delicioso es poco!! Bss
ResponderEliminarNo lo he probado, pero esa capa crujiente tiene muy buena pinta.
ResponderEliminarBesos.
ohh esto lo tengo que probar,que rico!
ResponderEliminarsaludos.
A pendientes!!!
ResponderEliminarQue tengas un buen día de romería.
LLega el tiempo de los crumbles con frutos rojos me encanta.
ResponderEliminarSaludos
una buena idea me gusta Espe
ResponderEliminarbeso
Tiene que ser una delicia, de fresa no lo he probado, pero ahora se me antoja!
ResponderEliminarFeliz semana :)
Que jugositas que se ven esas fresas y con esa capa de crujiente.
ResponderEliminarUn beso
No lo he probado y le tengo ganas ,te ha quedado fantástico.Besos.
ResponderEliminarCon fresas no lo he preparado nunca y me encanta como queda, vamos como te ha quedado a tí, con ese color tan intenso, seguro que estaba delicioso y que no habéis dejado ni las migas, verdad?
ResponderEliminarMe gustaría mucho hacerlo pero no tengo thermomix,¿como hago la mezcla de harina?¿debería derretir la mantequilla?¿tendre que amasar la mezcla?
ResponderEliminarsi no tienes thermomix no pasa nada.lo haces con las manos.ten en cuenta q la mantequilla esté a temperatura ambiente para trabajarla mejor
EliminarTe ha quedado muy rico, qué colorcito tiene más bonito....besitos
ResponderEliminar¡Que rico! Lo tengo pendiente. Tampoco lo he preparado.
ResponderEliminarAbrazos.
Pero que buena pinta tiene...... tiene que estar delicioso!
ResponderEliminarbesos
Que rico.
ResponderEliminarMe quedo como seguidora. Pensaba que ya lo era, bueno ya esta solucionado.
Estoy sorteando entre los seguidores de mi blog que se apunten, unos sobres de Maggi directo al horno. Y unas muestras de Hydraphase Intense Serum
http://anyolcocina.blogspot.com.es/2012/05/sorteo-2-sobres-de-maggi-directo-al.html#comment-form
Me encantan los crumbles!
ResponderEliminarMe encantan los crumbles!
ResponderEliminarYo todavía no lo he probado, pero me llama mucho la atención.
ResponderEliminarBss