1/2 bolsa de lechugas variadas, 1 zanahoria, 1/2 cebolla morada Aparicci, 1 puñadito de pasas, 1 puñadito de nueces, 4 orejones, piñones, 3 cucharadas de aceite de oliva, 1 cucharada de vinagre, 1 cucharada de mermelada de naranja amarga y sal.
---Disponer las lechugas en un bol, la cebolla cortada y la zanahoria rallada. En una sartén con un pelín de aceite saltear las pasas, las nueces, los piñones y los orejones cortados en tiras. Incorporar a la ensalada. En una tarro de cristal poner el aceite, el vinagre, la mermelada y la sal.Cerrar y agitar bien para que se mezcle. Vertemos por encima de la ensalada y servimos.
Mermelada en la ensalada?
ResponderEliminarTengo que probarlo.
Besos.
Pues sí Espe, los frutos secos en las ensaladas quedan estupendamente, a mi también me gusta. Lo que no le he puesto nunca es mermelada.
ResponderEliminarAbrazos.
Me encantan las ensaladas con frutos secos, ¡qué ricas son!.
ResponderEliminarLo de la mermelada habrá que probarlo (yo, sin azúcar, por necesidad).
Besotes.
El aliño de naranja es una delicatessen, le va genial a lo verde ;)
ResponderEliminarUmmm tomo nota
ResponderEliminaruna ensalada bien rica, los frutos secos me encantan.,
ResponderEliminarMe encantan las ensaladas.
ResponderEliminarY la tapa,esa tortilla clásica, me ha gustado, en el corte parece un mil hojas.
Mil besos
Olé por esa mermelada para darle sabor a la ensalada, menudo gustazo para el paladar, además le pegan genial los frutos secos
ResponderEliminarBesotes
Qué ensalada más rica y vistosa y este toque de la naranja, ummmm, besitos y feliz semana
ResponderEliminarTan sencillo como magnifico. Pues esto es lo que me gusta. La sencillez que, en este caso, añade el buen gusto.
ResponderEliminarPues eso es lo que nos gusta de tus recetas, Espe, la sencillez y el buen gusto.
ResponderEliminarEsta ensalada la heremos, de no pasar nada, esta misma noche, para cenar. Senciillamente le añadiremos unas anchoas que tengo recien recibidas de un buen amigo de Getxo.
Gracias por tu sencillez y buen gusto.
Mari Cruz y Vicente
Muy bien aliñada y los frutos secos qué ricos quedan.
ResponderEliminarBesos.
Espeeeee...esta ensalada es mia...que buena pinta!!!
ResponderEliminarBesos
A mi también me gusta las ensaladas con frutos secos pero nunca me ha dado por echarle mermelada de naranja, debe estar muy rica.
ResponderEliminarBesos
estas ensaladas siempre apetecne y gusta mucho
ResponderEliminarbeso
Mermelada? nunca he probado una ensalada con mermelada... habrá que probarla.Un beso
ResponderEliminarLa había probado con miel pero con mermelada no, habrá que apuntarlo.
ResponderEliminarBesinos
Hola Espe guapa tu
ResponderEliminarsi algo me encanta de comer todo el año son precisamente las ensaladas, las preparo de mil maneras, que ricas, en cada diariamente hay una ensalada en la mesa al menos en una de las comidas, la tuya está para morder la pantalla
mil petonets Susanna
QUE RICAS SON LAS ENSALADAS Y EN ESTE TIEMPO APETECEN CADA DIA,ESTA TUYA SE VE MUY RICA.
ResponderEliminarsALUDOS
Magnificas, que lujo de ensalada
ResponderEliminarse ve deliciosa.
ResponderEliminarsaludos.
Los frutos secos siempre dan un toque exquisito a las ensaladas y me imagino que esa mezcla de mermelada tiene que quedar estupenda. Un beso.
ResponderEliminarMe ha llamado mucho la atención la mermelada de naranja en la ensalada, lo probaré.Besos.
ResponderEliminarQue rica combinacion...Besitos
ResponderEliminarme encantan las ensaladas, y la tuya tiene un aspecto y un colorido. uhmmm!!!
ResponderEliminarUn besazo y gracias por el comentario en mi blog, :) ya estoy operativa de nuevo!
Me encanta el toque de los frutos secos y de la mermelada
ResponderEliminarBesitos
Que ensalada mas original seguro que esta ensalada esta de lujo,me encanta la presentacion.
ResponderEliminarBicos mil wapa.
Espe que aliño más bueno. Vengo también a darte las gracias por la receta de las albóndigas en la TX, yo si curry, pero en breve te las enseñaré haciéndote referencia en el blog, por supuesto.
ResponderEliminarBesitos.
Apuntada queda, que las ensaladas me gustan de todas formas y esta me da que me va a encantar!!!
ResponderEliminarUn besote guapa
Que completita esa ensalada, lleva casi de todo, me gusta mucho.
ResponderEliminarun besazo
una combinación super rica.. y sana!!
ResponderEliminarun besote
Las ensaladas bien completitas para cenar y el toque de la mermelada me gusta y mucho
ResponderEliminarbss
Espe cielo,una ensalada muy original con este toque de mermelada,así que me la llevo para probarla.
ResponderEliminarUn besito enorme.
Tienes un premio en mi blog si quieres pásate.Besos.
ResponderEliminarAbsolutamente delicosa.
ResponderEliminarBesos.
Que maravilla!!Tiene que estar delicosa esa combinación!!besitossss
ResponderEliminarUna ensalada excelente, con el añadido de los frutos secos, y el toque de la mermelada, la tiene que hacer buenísima.
ResponderEliminarUn saludo.
http://xoriguer48-lasrecetasdelabuelo.bl...
Que ensalada más rica, a mi también me gusta añadir frutos secos y te quedó deliciosa...Muchos besos amiga.
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