No he visto tortilla mas fea en mi vida, pero rica, está un rato.
Tortilla individual: 1 berenjena, 1/2 cebolla pequeña, 2 huevos, sal y aceite de oliva.
---Lavamos la berenjena y si pelar la cortamos en dados pequeños, la ponemos a pochar junto con la cebolla también picada en una sartén con 2 cucharadas de aceite.
Batimos los huevos, añadimos sal, e incorporamos las verduras pochadas.
Cuajamos en la sartén y listo.
Espe...la mejor tortilla que me comí en mi vida...el sabor de la berenjena en la tortilla es una delicia...pero te digo una cosa... seré raro..pero me gusta mas todavía...fria!!!
ResponderEliminarBesos
frias como asi sin andaaaaaa o la totilla fria
EliminarSera fea pero riquisima. Buen fin de semana. Besos
ResponderEliminarDe sabor es una delicia. ¿sabes si con calabacines sería la misma elaboración? besos
ResponderEliminarEsta tortilla es una de mis preferidas, a pesar del color.
ResponderEliminarSabes? Hace mogollón que no como tortilla de berenjenas, mi hermana la hace que es una pasada de rica, como la tuya...
ResponderEliminarBesotes
Espe aun no la probé ..pero he leido en varios blogs que es deliciosa..la tengo en ceunta , se ve genial buen finde MARIMI
ResponderEliminarMuy buena esta tortilla,me la apunto para la proxima que haga¡¡¡me quedo como seguidor,saludos :)
ResponderEliminarhttp://recetasdesur.blogspot.com/
Pues sera fea pero seguro que esta de vicio tomo nota nunca he exo tortila de berenjena.
ResponderEliminarBicos mil y feli finde wapa.
Me encanta, bueno en general me gustan todo tipo de tortillas, la tuya genial.
ResponderEliminarSaludos
La he hecho con calabacín pero no con berenjena, probaré que se ve bien rica
ResponderEliminarBesitos
Yo no la veo tan fea, es mas tiene muy buena pinta, con un trozo de pan yo no le hacia ningún feo, mmm
ResponderEliminarBesos
Que buena, perfecta para el finde¡
ResponderEliminarMuy rica...... me gustan mucho las tortillas que llevan verduras, besos.
ResponderEliminarjaja, Espe, a mi me gusta tanto la tortilla de berenjenas que no me habia parado a pensar nunca que era fea!!!! Jaja y tienes razon!!!!! Pero no se lo tengamos en cuenta.....
ResponderEliminarBsts. Maite
Desde que no la como con lo que me gusta!
ResponderEliminarGracias por recordármela, te quedó estupenda.
Besos.
Siempre que uso la berenjena para tortilla la pongo con patatas, cebolla y calabacín junto a la berenjena, sóla de berenjena nunca la hice, la probaremos
ResponderEliminarMe hizo mucha gracia lo de fea, pero como ves, lo que vale es el interior,jeje y como la berenjena me ancanta, me llevo la receta. Besos!
ResponderEliminarEstá buenisima.Un abrazo.
ResponderEliminarJajaja...fea será, pero está deliciosa!!
ResponderEliminarBesos.
Así no la he comido nunca. Seguro que está riquísima. Y de fea nada de nada!!! Besiños.
ResponderEliminarhabra que probarla,tiene que gustarme seguro llevando berenjena.
ResponderEliminarun saludo.
no puedo ver la foto, no sé que pasa ultimamente pero tengo problemas para cargar las páginas de algún blog.....de todas maneras yo he probado la toritlla de berenjena, yo le añado pimiento rojo tambien y en casa nos encanta
ResponderEliminarY por qué es fea ?? El estómago no tiene ojos.
ResponderEliminarBss
Afri
Que rica y que buena pinta tiene la tortilla.
ResponderEliminarEspe te pido un favor,no puedo entrar en los comentarios de mi blogs y tampoco se que tengo que hacer,para poder abrirlo..Saludos
De berenjena nunca la he probado, es una buena opción. Besos!
ResponderEliminarAna de: 5 sentidos en la cocina
El aspecto de la tortilla desde luego no es bonito, pero para mí es de las mejores que existen. Yo la preparo sin cebolla. En mi casa se ha comido siempre, sobre todo en verano con berenjenas rayadas.
ResponderEliminarMuy rica.
He preparado tortillas de muchos vegetales pero de berenjenas aún no! y a juzgar por tu receta debe estar riquísima!! Perfecta Cariños y abrazo
ResponderEliminar❀◕ ‿ ◕❀
Que no es fea..jeje...es distinta...y a mi me encanta.
ResponderEliminarMuaks
Estoy de acuerdo contigo, la hago con frecuenca pero para un concurso de belleza...como que no, jajaj, pero lo que cuenta es el sabor tan rico, bssssss.Sefa
ResponderEliminarÑammm que rica!! una tortilla original y sana, me la apunto!!
ResponderEliminarbuenisima viva la berenjenaaaaaaa
ResponderEliminarHola Espe. Esta tortilla la hago con mucha frecuencia. La berenjena me encanta, no sé si será fea pero rica es un montón.
ResponderEliminarQue tengas un buen domingo.
Saludos
Que rico omá.... yo lo hago en revuelto y con queso pero en tortilla nunca me ha dado por hacerlo ummmm que hambreee de merendar me hacía una jajajaj
ResponderEliminarbesos cariño
Sale buenísima yo la preparo con las berenjenas de mi huerto. Un besazo.
ResponderEliminarFea o bonita, es riquísima!
ResponderEliminarUn besote
Yo la veo estupenda Espe y con esos ingredientes no me extraña que esté riquísima. Besos.
ResponderEliminarQue rico Espe, siempre cae bien una tortilla y la berenjena me encanta.
ResponderEliminarBss
La berenjena me chifla y en tortilla me gusta muchísimo. En casa la solemos hacer bastante parecida.
ResponderEliminarUn besoteeeeee
Genial sustituir la patata por berenjena, me gusta la idea. Qué rica.
ResponderEliminarBesitos y feliz semana.
Se puede pedir algo mejor que una tortilla de berenjenas, pues si, una tortilla de ...., pero que ricas todas.
ResponderEliminarUn besito
La tortilla de calabacín es más fina, pero la de berenjena tiene más sabor...Me gusta!!
ResponderEliminarOye pues a mi no me ha parecido tan fea.... Pero me ha parecido una idea genial para una cena de dieta.
ResponderEliminarUn besote!!!
Lau.