NATILLAS con thermomix

En casa gustan las natillas. Pero, tienen que ser de polvos. Inexplicable, lo se. Así que aquí os pongo las dos versiones: naturales y con polvos.


130g de azúcar, 3 huevos, 600 ml leche.
--- Ponemos en el vaso el azúcar, los huevos y la leche y programamos 8 minutos, tª 90º, vel.4.
Al terminar, si tiene espuma, programamos 2 minutos, tª 90º, vel.2
Si no la tiene, hacemos lo mismo pero sin temperatura.
Vertemos en una fuente o en boles individuales y si nos gusta podemos ponerle unas galletas maría por encima y servir con canela espolvoreada por encima.
Si los ingredientes no estaban a temperatura ambiente programamos 10 minutos, y si nos gustan mas espesas le ponemos al principio, con todos los ingredientes 1 cucharada de maicena
Otra opción es hacerlas con el preparado de polvos que venden:
1 sobre de natillas en polvo, 1 litro de leche, 6 cucharadas de azúcar y canela.
---Ponemos en el vaso las natillas, la leche y el azúcar. Mezclamos 10seg, vel.5
Ponemos la mariposa y programamos 8 minutos, tª 90º, vel. 2
EDITO: Me a comentado esto un lector/a:
Quizás tras hacerlas deberías haber programado la máquina 2 minutos sin temperatura (cuando las hago caseras sale espuma hasta que programo sin temperatura).