---Lavamos las ciruelas y quitarles el hueso, cortarlas en trocitos muy pequeños. La ponemos en una cazuela junto con el azúcar y cocemos a fuego medio durante media hora, o hasta que veamos que tiene el espesor deseado, para ello poner una cucharada de mermelada en un plato y meter un par de minutos en el congelador. Esterilizar unos tarros de cristal, hirviéndolos unos minutos en agua, dejarlos secar y meter en ellos la mermelada sin enfriar, con una cuchara de postre dentro para que no se estalle.
Llenar el tarro hasta arriba, cerrar y dar la vuelta. Dejar así 24 horas.
MODO THERMOMIX: quitamos los huesos y trituramos unos segundos a vel.8. Añadimos el azúcar y programamos 20 minutos tª 100º, vel 2. Podemos poner el cestillo para que no salpique.
Tiene buen color...yo este año tambien tengo un montón hecha...
ResponderEliminarBesitos...
Me encanta. Yo también la voy a preparar en estos días.
ResponderEliminarUn abrazo.
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www.todasmisrecetasdecocina.net
Me encanta la mermelada de ciruelas.
ResponderEliminarFeliz fin de semana
Besos
Esta es una de las que mas me gustan pero este año me he comido todas la ciruelas y no he dejado ninguna para mermelada jajaja, en la próxima cosecha me dejo unas pocas. Un besazo.
ResponderEliminarLas claudias son las que más me gustan. Tienen un color precioso y el sabor también es una delicia. me imagino esa mermelada casera lo rica que tiene que estar. besos.
ResponderEliminarMe encanta la mermelada de ciruela Espe....y con ese punto ácido.... Nosotros también la hacemos en casa.
ResponderEliminarUn besote.
Lau.
Es la mermelada más rica de todas, y tienes toda la razón; calidad de la fruta, con eso es éxito seguro
ResponderEliminarMe encanta Espe
ResponderEliminarMuy rica!!!! Pintaza total!!! yo la hice hace tiempo, en casa tenemos varios arboles y estamos saturados...ahora espero los membrillos, me encanta la mermelada de membrillo!!!!
ResponderEliminarQue buena Espe¡¡ feliz finde
ResponderEliminarMe chirrian los dientes nada más pronunciarla, pero a mi marido le vuelve loco.
ResponderEliminarUn besito Espe, te pongo en mis blogs preferidos que no te tenia, mira que estoy tontica.
Las mermeladas caseras son un punto y aparte. Este año, me he animado a prepararlas. La de ciruela no es una de mis preferidas, aunque si me la ponen delante, no le hago ascos. Feliz fin de semana. Un besin
ResponderEliminarDeliciosa esta mermelada! me encanta el desayuno compuesto por unas tostaditas con mermelada! y un cafe latte!!!
ResponderEliminarUn beso fuerte
Tiene que quedar de lujo y más aún con ciruelas claudia que si son buenas las mejores con diferencia. Súper tentadoras esas rebanaditas de pan con mermelada.
ResponderEliminarBsitos Espe
tengo mi despensa llena de mermeladas de varios sabores y es que me encanta!
ResponderEliminarTe ha quedado con un color estupendo la tuya.
Muuuuuuuua
Que pasada, que rica debe estar...Me encanta la de ciruela...y lo bonita que es!!!
ResponderEliminarBesos
Que importante el PRODUCTO¡¡
ResponderEliminarMe encanta esta mermelada.
bss
chiquill esas tostadas se meten por los ojos! y con el hambre que tengo...te quedo deliciosa.
ResponderEliminarun saludo.
http://conaromaacaserito.blogspot.com/
yo creo que el preferida de la mayoria,buena al menos para mi
ResponderEliminarbuen finde
beso
Te ha quedado muy rica. besitosss
ResponderEliminarA finlaes del mes pasado me regalaron, a mí, un monton de ciruelas y también perparé mermelada.
ResponderEliminarAún no la he probado porque también me ragalaron moras y la hice mermelada a su vez.
Estoy deseando probarla porque tiene una pinta...
La tuya se ve de lujo.
Pochoncicos.
yo no tengo ciruelas, pero si mermelada que aún me queda del año pasado.muy rica heeeee
ResponderEliminarbexinos
Yo el otro dia hice una de tomate, a ver si la cuelgo en breve.
ResponderEliminarBesos!
Ana de: 5 sentidos en la cocina
Pues no sé si no me anime a prepararla yo también, las ciruelas ahora mismo están hermosisimas. Nada como una mermelada casera.
ResponderEliminarMe encanta. Además me gusta que emplees la mitad de azúcar que de fruta, así no queda demasiado dulce.
ResponderEliminarBesitos
La hice el año pasado y está buenísima.
ResponderEliminarLLevas razón la materia prima es fundamental-
Besos.
Las ciruelas son una frutas que podemos utilizar en muchas recetas. Desde luego esta mermelada te ha quedado bárbara, Espe!
ResponderEliminarBesos.
GustoCocina - María G.
Tengo que animarme con las mermeladas.
ResponderEliminarEstupenda
Ummmmmmmmmmm como me gusta esa mermelada ,te ha quedado divina ,este año aun no la he exo pero he exo tanta del resto que nos e si la hare al final jis..jis.
ResponderEliminarBicos mil y feli finde wapa.
Por aquí las ciruelas aún no han asomado. Me encantan , así que espero con ansias su llegada. Y el dulce , una delicia, pero en mi casa se lo comen en un periquete!
ResponderEliminarCariños
Queda muy rica.....o al menos a mi si me gusta, besos guapa
ResponderEliminarNo hay nada como una mermelada casera.
ResponderEliminarBuena de verdad
Besos
Hola guapii, que buena la mermelada¡¡ Esta año no he hecho ni una, que desastrilla estoy jejejje, pero ahora haré una de calabaza que está de muellllte jejej.
ResponderEliminarUn molbesito
Que color...!!!He preparado bastante este año, pero de ciruelas todavía no y ese que las traje un día con esa intención.
ResponderEliminarBicos y buen finde.
Las mermeladas caseras son una delicia, para buenos desayunos y para rellenar pasteles.
ResponderEliminarBesos.
Guapiiiiiiiiii!!!
ResponderEliminarSi vienes a desayunar, trae la mermelada, el resto lo pongo yo.
Besos
Ummmmmmmmmmmm no hay nada como una mermelada casera ¿verdad? Y se nota que las tuyas además de ser deliciosas están hechas con las mejores frutas.
ResponderEliminarBesos.
A la rica mermelada...si es que como las caseras no hay...
ResponderEliminarSaludetes
Me encanta esta mermelada es una de mis favoritas, genial!
ResponderEliminarMe encanta esta mermelada y todavía no la he preparado, este año. A ver si me pongo las pilas.
ResponderEliminarBesos.
Espe,me encantan las mermeladas hechas en casa y esta de ciruela se ve una delicia¡¡
ResponderEliminarUn besote enorme y feliz Domingo guapa.
Que color m´s bonito!!
ResponderEliminarUn beso,
Esther
Vaya colorcito tiene, guapa... ¡de escándalo!.
ResponderEliminarBesotes.
Hola espe, llevo mucho tiempo sin pasar por los blogs y sin subir recetas al mio.
ResponderEliminarCuantas recetas has preparado durante estos dias y me tengo que poner al día.
Besos guapa
¡Me maravillan estas mermeladas caseras!
ResponderEliminarAh que buena la ciruela claudia, aqui no hay, habrà que hacerla con otro tipo pero ultimamente la fruta que compro no tiene gusto a nada. Besos, Alex
ResponderEliminarTengo que ponerme a ello,con lo ricas que están a hora las ciruela,te quedó bárbara.
ResponderEliminarCariños Espe ;))
Ni cucharadas de mermelada de ciruela que me daba mi madre de pequeña para el estreñimiento, jejeje. La tuya tiene un aspecto rico, rico. Bss.
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