1/2 pepino, 1 yogur natural tipo griego, 1/2 limón, 1 ajo, 1/4 de cebolla, eneldo, sal y pimienta. Unas gotas de aceite de oliva virgen
---pelamos el pepino y lo rallamos, le añadimos un poquito de sal y lo dejamos escurrir en un colador para que suelte agua. Mezclamos el yogur con el zumo de limón y el ajo rallado. Salpimentamos. Cortamos la cebolla muy picadito y se lo añadimos al yogur junto con el pepino. Espolvoreamos con el eneldo y a la hora de servir le ponemos unas gotas de aceite de oliva.
Yo lo acompañe con crudites de zanahoria, y con una brocheta de pechuga de pollo macerada con: curry, ajo en polvo,jengibre,sal y salsa Perrins (salsa worcestershire)
Tambien prepare una tosta con un poquito de surimi picadito.
Una salsa ideal para un aperitivo.
ResponderEliminarSaludos
que bueno se ve todo me la apunto que viene tiempo de pepinos en el huerto.
ResponderEliminarbesicos.
cris.
Es mi único modo de comer pepino, que por otro lado no me gusta, pero en esta salsa sí.
ResponderEliminarQué buena pinta tiene la tuya.
Auténtica!
Uy la tosta que rica!
ResponderEliminarBesos.
Esta salsa la hago mucho en casa, en verano para dippear, para ensaladas y en invierno para el pan de pita.
ResponderEliminarBesos y feliz fin de semana
Una salsa muy ideal para aperivos y ensaladas, !!!Ricaaa! Buen fin de semana. Besos
ResponderEliminarQué chulo plato de presentación! Me gusta!! Y con la brochetita, qué rica combinación. Bss.
ResponderEliminarESPE ...que ricas son estas salsas van con todo y ademas son fresquisimas y suaves ...me encanta bsss MARIMI
ResponderEliminarEspe una maravilla y un acompañamiento perfecto.
ResponderEliminarQue pases un feliz verano y disfruta, bsos preciosa
Primero la he copiado y ahora te hago el comentario...Esta es la salsa parecida a la blanca de algunos Kebabs??? Me parece fantástica.
ResponderEliminarBesos
que buena salsa me la anoto, besos
ResponderEliminarEspe, tiene que estar de vicio, me anoto la receta porque me encanta.
ResponderEliminarMuxutxuak
Queda anotada, parece muy fresquita para este tiempo.bss
ResponderEliminarMuy rica esta salsita....besitos y feliz finde....
ResponderEliminarsuper rica, la comida griega me ha encantado, la probamos en nuestro viaje a grecia, ademas tienen una aceitunas riquisimas, un saludo
ResponderEliminarA mi con crudites me encanta.
ResponderEliminarEspe
ResponderEliminar¡¡Que bueno¡¡ Me ha encantado lo de dippear ja ja
Me encantan estos dip y esa brocheta de pollo a mi cuaderno de recetas
bss
Patricia
A mi me encanta para ensaladas. Con ese pincho de pollo se ve estupenda.
ResponderEliminarBesitos
Ahora que tengo tantos pepinos en mi huerto, aprovecharé para copiarte la receta. Un beso.
ResponderEliminarQué rico. Esto es para enganchar una bandeja entera de zanahorias en palitos, y no parar de comer...
ResponderEliminarUn besote, guapa.
esta salsa me rechifla.....
ResponderEliminarpero es que ver cómo la has utilizado....vaya delicias para una cenita...!!!
bss!!
Una deliciosa salsa para un buen picoteo. Con los pepinos del huerto de mi padre, me saldrá riquisima. Besos y buen fin de semana.
ResponderEliminarEsa salsa me encanta! Tanto que la publique ayer, es muy fresca y para el verano ideal!
ResponderEliminarQue ricura de salsa, tengo que hacerla, se ve tan fresquita.
ResponderEliminarBesos
Qué rica esta salsa y con las brochetas está de vicio.
ResponderEliminarBesos.
Espe muy rico...me encantan las salsas con yogur, besos
ResponderEliminarUna receta maravillosa, me encantó. Tener un buen fin de semana. Besos, Marta
ResponderEliminarEsta salsa tiene que ser exquisita! Me la apunto!
ResponderEliminarBesos.
Que rica y fresquita tiene que ser esta salsa nena. Un besazo y buen finde
ResponderEliminarLa verdad es que es una salsa deliciosa para acompañar muchs cosas, pero con las verduras es todo un acierto.
ResponderEliminarBedsitos guapa,
me gusta mucho esta salsa y la hago a menudo, queda ideal.
ResponderEliminarFeliz verano.
Me encanta el tzatziki, sobre todo para acompañar las barbacoas. Te han quedado unas fotos preciosas!
ResponderEliminarUn besote
Ummmmmmmmmmm divina tomo nota ,seguro que la tomare con el pan de pita.
ResponderEliminarLa pizza con el borde relleno de lujo,muxa suerte en el concurso.
Bicos mil y feli domingo desde Murcia wapa.