3 huevos, 1 yogur natural tipo griego, la medida de yogur de aceite de girasol, 2 veces la medida de azúcar, 1 de harina, 1 de coco rallado y 1 de harina de maíz “Los Pisones”, 1 sobre de levadura.
Para el calado: mermelada de ciruela y agua, leche y coco rallado para decorar.
Añadimos la harina, la harina de maíz, el coco y la levadura y seguimos batiendo bien.
Vertemos en un molde engrasado o forrado con papel sulfurizado y metemos al horno precalentado a 180º durante 40 minutos. Hasta que pinchéis y salga seco.
Pincelamos con un poco de leche caliente. También calentamos la mermelada con el agua y con un pincel pintamos el bizcocho.. Espolvoreamos con coco rallado para decorar.
Os recuerdo. El domingo 31, 1ª receta y caja archivador de la colección que vamos a comenzar de recetas GRATIS con “La Opinión de Zamora”
Si que se ve rico, el bizcocho ideal para empezar un desayuno.
ResponderEliminarSaludos
Que bueno Espe
ResponderEliminarMe lo apunto Espe!! En casa gustan mucho los dulces de coco, y este tiene una pintaa..
ResponderEliminarBesos.
no conozco esa harina es una marca o una variedad? hija q ignorante soy jaaja, q pinta mas rica tienee
ResponderEliminarMe encanta el coco, así que un bizcocho que seguro me gustará- un beso.
ResponderEliminarLa harina de maíz mezclada con la de trigo va muy bien en los bizcochos, el aspecto es imponente!
ResponderEliminarse ve riquísimo pero yo también tengo dudas sobre cuál es esa harina de maíz...
ResponderEliminarpues con esta combinacion se ve sabroso ,buena pinta tiene
ResponderEliminarbeso
miquel
QUe esponjosito se ve, con el cafecito tiene que ser ideal.
ResponderEliminarBicos
Muy rico, para desayunar es estupendo!
ResponderEliminarBesos
Pues tiene una pinta estupenda y superjugoso, me lo apunto
ResponderEliminarQué bizcocho tan original mezclando harinas, seguro que está delicioso.
ResponderEliminarMuxus
Me encanta el coco rallado, me trae muy buenos recuerdos de niña:)
ResponderEliminarSe me está haciendo la boca agua sólo de verlo
ResponderEliminarque buen bizcocho, tengo que probarlo, besos
ResponderEliminarTiene un corte espectacular, me llevo un troco.Besos.
ResponderEliminarMe encanta el saborcito del coco en los bizcochos. Tiene un corte estupendo.
ResponderEliminarBesitos
Tengo que probar la harina de maíz, la he visto varias en el supermercado y no me animo
ResponderEliminarBesos
Delicioso solo con verlo ya apetece! Un beso
ResponderEliminarOriginal con ese toque de harina de maíz...de coco ya lo hice y de maiz sólo también, pero esta mezcla se ve deliciosa.
ResponderEliminarUn beso
Se ve espectacular!!! Hay que probarlo :)
ResponderEliminarUn abrazo
Que bien te ha salido, se ve esponjoso y firme a la vez que rico!!
ResponderEliminarSE VE MUY RICO Y ESPONJOSO. BESOSSS
ResponderEliminarEspe lo de los fascículos bien eh!!!
ResponderEliminarEl bizcocho se ve bueno.
Tengo que probarlo. Me encanta todo lo que lleva coco.
ResponderEliminarUn fuerte abrazo
Ayy Espe, ya sé que hacer con el paquete de harina de maíz que compré hace tiempo.
ResponderEliminarLa tenía en el armario y nunca me decidía que hacer.... ahora ya lo sé.
Ya te contaré cómo me queda.
Besos
Este queda anotado, que el coco...como sea.
ResponderEliminarUn beso
Solo falta el café!
ResponderEliminarUn saludo Espe!
Y además te ha quedado con un color tan bonito. Un trocito para acompañar la horchata me vendría genial.
ResponderEliminarUn beso
Espe que rico!!! Te ha queddo un color precioso y seguro que está mortal!!!
ResponderEliminarBesitos,
A mi todo lo que lleve coco me encanta. Aunque no debo pasarme con él, luego el estómago no veas como me protesta. Que si no fuera por eso, madre mia...me comería hasta el coco rallado en bolsitas jajajaja.
ResponderEliminarbicos
Estupendo,,la harina de maíz le da consistencia. Se ve rico.
ResponderEliminarUn beso.
¡Qué rico!.
ResponderEliminarNo he usado nunca ese tipo de harina de maíz, pero, desde luego, este bizcocho tiene una pinta espectacular.
Un besote,guapa.
Maravilloso bizcocho. Adoro el coco pero en casa solo lo como yo.
ResponderEliminarBesos.
que rico con estas harinas te ha qeudado espectacular, felicita a ú seguidora, y felicidades por lo del periódico, te lo mereces guapa.
ResponderEliminarbesosssssssssss
Se ve rico, viene bien en cualquier momento delicioso, que pena no estar en Zamora lastima no poder tener las recetas, besos Espe
ResponderEliminarUmmm, que pinta tan buena tiene, me pillo un trocito para el desayuno de mañana :-P
ResponderEliminarUN besín.
que pintaza tiene este bizcocho Espe, una buena receta para copiar.
ResponderEliminarbexinos wapa
Tomaremos nota se ve deliciosooooooooo ahora solo falta conseguir la harina de maiz precocida.
ResponderEliminarBicos mil wapa.
Pues si, a mi también me ha llamado la atención!! Que rica!!!!!
ResponderEliminarbesicos
Este tipo de bizcocho queda riquisimo.Con el calado y el coco por encima le da un gusto estupendo.
ResponderEliminarBESOS
Estos bizcochos con coco quedan riquísimos con mermelada de piña queda escandaloso lo preparé hace poco parecido a este y estaba escandaloso.
ResponderEliminarSaludos
Espe este bizcocho tiene una pinta estupenda, se ve muy esponjoso.
ResponderEliminarUn abrazo guapetona.
Me encanta el magnífico aspecto que tienen siempre tus fotografías, ¡qué envidia!
ResponderEliminarEl Huerto
Jolin qué pena que en casa solo me guste a mí el coco :( no sería plan de comérmelo yo sola.. pero imagino lo rico que tiene que estar
ResponderEliminarBesos
Tengo yo ganas de probar esa harina de maiz, la veo últimamente mucho y todas estais encantadas.
ResponderEliminarEl bizcocho desde luego se ve perfecto en todo, color, corte ....
Besos.
Rico,rico
ResponderEliminarEspe, un bizcocho para los amantes del coco, yo tengo dos en casa, se ve estupendo.
ResponderEliminarMuxus
El bizcocho se ve estupendo. Tomaré nota para cuando se vaya el calor porque ahora encender el horno......... me tira de espaldas.
ResponderEliminarUn besote
¡¡Que ricos los bizcochos¡¡
ResponderEliminarEste con esa mezcla se ve maravilloso
Patricia
Seguro que está delicioso!! La harina de maiz le hará tener un punto esponjososo y seguro que queda de lujo!!
ResponderEliminarSaludos