200 g de agua, 50 g de aceite de oliva virgen extra, 25 g de levadura prensada fresca, 200 g de harina de fuerza, 200g de harina normal, 1 cucharadita de sal
--- Vertemos en el vaso el agua y el aceite. Programamos 30 seg. vel. 1. Añadimos la levadura y mezclamos durante 5 seg., vel. 4.
Incorporamos la harina y la sal. Amasamos 1 minuto, vaso cerrado, velocidad Espiga.
Retiramos la masa del vaso, la introducimos en una bolsa de plástico y la dejamos reposar hasta que doble su volumen (un mínimo de 30 minutos).
Extendemos la masa en la mesa de trabajo con ayuda de un rodillo y la colocamos en una bandeja de horno con papel sulfurizado. Ponemos el queso en los bordes y los cerramos.
Extendemos el tomate frito y un poco de mozarrela y luego los ingredientes que queramos, para terminar con otro poco de mozarela. Metemos al horno precalentado a 220º durante 20 minutos, o hasta que veamos que está hecha y tostada.
Con estas cantidades, sale una pizza grande y una mediana.
me encantaba el pizza-hut con el borde relleno, hace muchisimos años que no comoa sí la pizza, es una buena idea ;)
ResponderEliminarSalu2, Paula
http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net
http://galletilandia.blogspot.com
Ya sabes que yo la hago así también. Enhorabuena, te quedó estupenda
ResponderEliminarCuando la hacían así en telepizza la pedíamos siempre. No se me había ocurrido hacerla.
ResponderEliminarSuerte en el concurso.
Un besito,
Esther
Que bien !! asi nadie se dejará los bordes.
ResponderEliminarBesos
Afri
Ay Espe que es mu temprano pa pizza, pero ya me están sonando las tripas, vaya pinta! La verdad que todos conocemos esta pizza pero nunca se me había ocurrido hacerla en casa. Gracias por la idea!
ResponderEliminarUn besazo!
Esa pizza tiene que estar "de vicio"!!!!!! Con borde relleno y sin él. Nunca la he hecho así pero me encanta la idea.
ResponderEliminarDisfruta de San Pedro!!!!
Madre mía qué pintaza tiene esa pizza!!! Mucha suerte en el concurso ;)
ResponderEliminarBesos
Que rica Espe¡¡¡, mira que la he visto veces, pero no se por qué no me he puesto nunca a prepararla. Mucha suerte en el concurso. Un besin
ResponderEliminarEsta es una de las pizzas que más me gustan. Toda una maravilla de bocado.
ResponderEliminarBesos.
Queso, queso y más queso ummm que rica.
ResponderEliminarBesos y suerte
que deliciaaaaa!!!, y que pintaza tiene, que hambre a estas horas.....ay...!!
ResponderEliminarbss!
Si ya me gusta la pizza, con el borde relleno ni te cuento.
ResponderEliminarRica..rica, Espe!!.
Te acabas de sobrar ahora mismo, excelente...una pizza con una presencia deliciosa...
ResponderEliminarBesos
Nunca la he preparado así, tiene que quedar muy rica.
ResponderEliminarUn abrazo.
www.cocinandoencasa.net
www.dulcisimosplaceres.net
www.todasmisrecetasdecocina.net
solo con verla me esta entrando una hambre, que rica,suerte en el concurso besos
ResponderEliminarmuy buena idea.ya tengo la cena para el sabado...........
ResponderEliminarSe la vi a lazy blog hace tiempo y me pareció muy buena idea. te ha quedado genial y se ve deliciosa!!. besos
ResponderEliminarMuy buena idea, así es jugosita en los bordes, que yo se de uno que se los deja. Bss (Elena)
ResponderEliminarEstupenda, me encanta la pizza
ResponderEliminarQue buena Espe! te pillo un trozo!
ResponderEliminara ver si la hago y me sale tan rica como a tí!
http://cocinadeanita.blogspot.com/
Madre mía, que pinta máss rica de pizza, me encanta lo de los bordes rellenos de queso.
ResponderEliminarsuerte en el concurso.
Besitos
UNA vez la hice yo asi y no veas, lo mejor de la pizza, jejeje
ResponderEliminarBesos.
Espe.
ResponderEliminarQue buena pizza con lo que a mi me gustan y encima con los bordes rellenos.
Suerte en el concurso
bss¡¡
Que fabulosa receta, me encanta eso de rellenar el borde.
ResponderEliminarSaludos
Está bárbara,yo el borde le pongo provolone y le va genial por la consistencia que le queda,aparte de rico,rico...
ResponderEliminarUn beso
pues nunca la he probado asi pero me ha encantado tu idea, besiños guapa¡
ResponderEliminarHOlaaaa qué buena con los bordes rellenos! ummmmm queda espectacular!
ResponderEliminarUn besoooo
tiene una pinta estupendisima!! rica, rica. un besote!!
ResponderEliminarLa proxima la hago asi...jo, que bueno!
ResponderEliminarYo hace años que no la hago con los bordes rellenos, pero cuando mi hijo era peque (ahora 26 años) la haciamos con borde relleno, él me ayudaba (er y es cocinitas) y le encantaba estar subido a una banqueta ayudandome amasar o lo que fuese...Pena que el padre no se apuntó a esas prácticas.
ResponderEliminarUn beso.
Tenía que estar muy rica.
ResponderEliminarSuerte en el concurso.
Besos.
hace siglos que mo la hago así, tendremos que retomar la costumbre..un beso y suerte
ResponderEliminarque ricas con el borde relleno, y lo de encima te ha quedado de lujo, ñam ñam.
ResponderEliminarbesitoss guapaaaaaaaaaa
Suerte en el concurso Espe.
ResponderEliminarSe ve delicioso.
Un saludo.
Ni así conseguiría que se comiesen el borde mis hijos son de lo mas ñoño con eso pero a mi me encanta:)
ResponderEliminarBss
Ummmmmm riquísima el día que la hago mi hijo me hace la ola le encanta así rellena de queso.
ResponderEliminarSaludos
Espe ,con tu permiso me llevo un trozo para mis hijos que les encanta y hace dias que no le hago jaajaj.besicos
ResponderEliminarhttp://cocinandoenmislares.blogspot.com/
Pero que rica Espe!, recuerdo un anuncio de unas pizzas así y siempre me quede con las ganas de probarlas, y nunca las hice y ahora al ver la tuya que ganitas me han entrado de probarla
ResponderEliminarUn beso guapa
He entrado alguna vez en tu blog de la dieta y creo que voy a empezar a visitarlo muy a menudo.
Un beso
Madre mia Espe qué pedazo de pizza!
ResponderEliminarNO hay palabras, tiene que estar de muerte.
Un beso
Nunca he probado a hacerla con el borde relleno, qué buenaaaa..
ResponderEliminarBesos
Nunca la he hechoasí y te ha quedado estupenda!!
ResponderEliminarUn besazo
Jolines Espe, vaya pinta tiene esa pizza. Te ha quedado de lujazo total!!!
ResponderEliminarBesitos cielo,
Ohhh que buenisima
ResponderEliminarHala!!! esto lo tengo que probar, qué bueno Espe! :)
ResponderEliminarQue idea genial! La voy a poner en práctica y los voy a sorprender a todos en mi casa!
ResponderEliminarCariños
K rica idea..tomo nota para la prox. pizza que prepare.
ResponderEliminarBesos
Guaoooooo la hize esta noche para la cena y quedo una pizza deliciosa. ahora sera mi recta para mi baul de los tesoros. besos
ResponderEliminar