Tenia muchas ganas de hacer este tipo de pasteles, porque me resultan como muy suaves y frescos, y sobre todo nada complicados
400 g de palitos de cangrejo, 5 huevos, 2 latas de atun en aceite y 2 latas de pulpo, bien escurridas, 1 bote de leche evaporada, 1 lata de pimiento morron, sal y pimienta.
--- Ponemos los palitos de cangrejo en el vaso de la thermomix y los troceamos 4 segundos, velocidad 4. Reservamos. Ponemos el pulpo y trituramos 4 segundos, velocidad 4. Añadimos los huevos, la mitad de los palitos de cangrejo ,el atún, la leche, los pimientos, la sal y la pimienta y programamos 7 minutos, 90°, velocidad 5.
Añadimos los palitos de cangrejo troceados y reservados, mezclamos bien con la espátula y vertemos la mezcla en el molde alargado forrado con papel film o en un molde de silicona(dandole unos golpes sobre la mesa para que no queden burbujas). Dejamos enfriar en la nevera durante 2 horas como mínimo.
Desmoldamos y servimos con mayonesa o salsa rosa
Si no tenemos thermomix, podemos hacerlo al baño maria en el horno a 200º,hasta que pinchemos y veamos que está cuajado.
A mi tb me gustan y para unas prisas vienen genial. Muy chulo el molde, Espe. Bss y feliz dia.
ResponderEliminarMaldita alergia al pescado!!! Pero a mi family seguro que le encanta!!!
ResponderEliminarUn besote!!!
Sònia
Ah! te espero en mi sorteo, eh?
Una buena manera de comer pescado,rica e idela para estos calores.
ResponderEliminarUn beso
Espe que molde más chulo!!
ResponderEliminarbss
Espe,me ha encantado tu pastel de pescado y además es muy bueno de hacer y rápido,e intuyo que debe ser una delicia estupenda.
ResponderEliminarUn besote enorme cielo y feiz tarde.
Me encantan ese tipo de pasteles
ResponderEliminarY lo socorridos que son!!!!!
Besos
Me lo apunto! facil y fresco plato veraniego!
ResponderEliminarhttp://cocinadeanita.blogspot.com/
Un pastel muy rico, ideal para comer a la vuelta de la playa.
ResponderEliminarBesitos
Lo hice una vez de merluza y me encantó! Te ha quedado muy bien.
ResponderEliminarBesos.
Estos pasteles son de lo mas lucido y socorrido dicho sea de paso en este tiempo, con la tmx se hacen solos ¿verdad?
ResponderEliminarBesicos sorianos
Perfecto para los que nos cuesta comer pescado....así camufladito y fresco ideal para el verano
ResponderEliminarBesos
Este pastel de pescado es un lujo,se ve bien elaborado y con una lectura estupenda,muy bueno
ResponderEliminarSaludos
Espe:
ResponderEliminar¡¡Me apasionan estos pasteles¡¡ Hago uno muy parecido pero lo del pulpo tiene su gracias
Lo probaré
bss
Patricia
Qué rico... esto el Minichef se lo come a cucharadas!!
ResponderEliminarNunca lo había visto con pulpo, que rico!
ResponderEliminarEn este tiempo que nos viene es de lo mejor y con tmx es tán fácil!
besos.
Espe que rico!. a mi también me encantan estos pasteles. resultan ideales tanto en frío como en caliente. besos
ResponderEliminarMe gustan mucho este tipo de pasteles, tiene una forma muy bonita.Besos.
ResponderEliminarMe ocurre lo mismo que a´tí, me gustan sobre todo en este tiempo, y con una ensaladita como tu lo has puesto y tienes una comida sana, equilibrada y deliciosa. Me gusta la receta.
ResponderEliminarUn beso
Qué rico...y con el toque del pulpito, me encanta!
ResponderEliminarTiene que estar muy rico y suave.
ResponderEliminarBesazos
Esta es la única forma que mi marido, no rechista por comer pescado. ¡Qué molde más bonito!. Un besin
ResponderEliminarA mí también me encantan, son fantásticos para el verano y bárbaros porque comes pescado sin encontrarte espinas.
ResponderEliminarMe gustan los ingredientes que le has puesto, rico, rico.
un besito
Delicioso y bueno para tenerlo preparado para dias que no puedes perder tiempo en cocinar.
ResponderEliminarBesos.
Que bueno , mira que no lo he hecho nunca.
ResponderEliminarY es algo que me apetece mucho hacer, y más ahora que empieza el calor.
Un besitooooooooo
Si tengo alguna duda te lo digo.
me encantan los pasteles de pescado, este tiene que estar maravilloso¡ besitos¡
ResponderEliminarNunca he probado pasteles de este tipo, se ven con buena pinta.
ResponderEliminarSaludos
joooo qué rico te habrá quedado Espe! tiene una pinta...de estar suavecito como a mi me gusta! un 10!
ResponderEliminarA mí también me encantan. Yo no tengo tmx, pero lo picaré a cuchillo, espero que quede bien, también. Estoy deseando hacerlo.
ResponderEliminarUn beso,
Esther
A mi tambien me gustan mucho estas preparaciones por su sencillez. Mi cuñada hace uno muy parecido, pero creo que es más tipo paté. De cualquier forma me gustan los dos.
ResponderEliminarBesitos
Afri
Un paste super rico, bsss.Sefa
ResponderEliminarQue pedazo de pastel de pescado, me encanta...Una maravilla.
ResponderEliminarBesos
Espe estupendo pastel, ahora apetecen estos platos fresquitos y ligeros
ResponderEliminarBesos
Me gusta lo esponjoso que te ha quedado y ese color tan bonito y por supuesto el sabor.
ResponderEliminarBesos.
Que rico que tiene que estar y qué bonito te ha quedado!
ResponderEliminarAy!! me encanta! una vez lo preparamos y fué todo un triunfo, lo prepararé la proxima con tu recetita se ve estupendo!
ResponderEliminarSaludos Da & Mer
Una buena manera de comer pescado sin preocuparse de las dichosas espinas.Bien Espe me gusta
ResponderEliminarbeso
miquel
Me encantan este tipo de pasteles... Y con pulpo no los he hecho nunca, pero también tienen que estar riquísimos.
ResponderEliminarQuedan bien en cualquier ocasión.
Un besote, guapa.
QUé pastel más rico Espe, esto lo puebo seguro! y más ahora con el calorcito que apetecen cosas fresquitas ya.. aunque no termina de entrar el calor eh.
ResponderEliminarBesos!
El otro dia hice mi primer pastel de pescado con merluza y me encantó, pero este tambien me gusta mucho con los palitos y el pimiento, lo tengo que probar.
ResponderEliminarUn beso
a mi me pierden los pasteles, además de ricos, los puedes preparar con antelación, cunden mucho, son vistosos. vamos como tú que no tienen desperdicio.
ResponderEliminarbesosssss
Que buenisimo! Y que ligero y suave.
ResponderEliminarYo he desistido de prepararlos, tanto esto como los pates (hay un paté de atún en el libro de thermomix que esta de muerte) porque ya me he cargado dos batidoras...
Hola Espe.
ResponderEliminarTienes toda la razón.
Estos pasteles resultan estupendos y más hacia el tiempo que vamos.
Una ración de este pastel y una ensalada y ya has preparado una comida entera.
Tu molde es la mar de original.
Pochoncicos.
ESPE , he leido en tu otro blog lo que has bajado ...que disciplinada ...yo me mantengo en el dia a dia del gimnasio ...esta temporada no he podido estoy deseando retomar ese tiempo . Estas dos ultimas recetas son de las que tambien hago ultimamente ....el pastel precioso , se ve estupendo y la dorada ideal .bssss MARIMI
ResponderEliminarTe ha quedado muy rico Espe, además estos pasteles los puedes tener hecho de víspera y para una comida o cena resultan un entrante magnífico.
ResponderEliminarBesitos,
qué rico! es perfecto para el veranito con una buena ensalada.
ResponderEliminarbs!
A mi también me gustan mucho este tipo de pasteles.
ResponderEliminarTe ha quedado delicioso Espe!!
Lau.
Espe ya sabes lo que me gustan a mi estos pasteles, son sencillos y los puedes rellenar al gusto ejej. besitos y buen finde
ResponderEliminarPues a mi nunca me ha dado por hacer un pastel de estos, pero visto el resultado, nme voy a tener que animar!! Esto es una delicia!
ResponderEliminarBesotes, guapa
A mí me encantan por cómodos, sencillos y ricos, ricos. Y para esta época, estupendo. Un acierto.
ResponderEliminarUn besín y feliz finde.
¡Que rico!
ResponderEliminaren casa hacemos uno parecido y son super apañados, tan rapiditos y buenos.
Besitos.
Espe: qué esponjoso y apetecible se ve. A mi me gusta acompañado con unas tostadas de pan.
ResponderEliminarQué bonito queda ese molde!!!
Un besito
En nuestro tierra es muy apreciado, tengo para postear uno de puerros, este se ve delicioso.
ResponderEliminarMuxu handi bat
Yo he hecho muchas veces éste tipo de pastel pero nunca le he echado pulpo, será cuestión de incorporarlo en la próxima ;)
ResponderEliminarBesos
Me encanta este pastel, quiero hacerlo ya que se ve sabroso y para estos día de calor va divinamente!!
ResponderEliminarUn abrazo :)
Te quedó riquísimo con ese colorcito tan bueno... viendo el tuyo abro la temporada de pasteles de pescado!
ResponderEliminarHola Espe, yo nunca he hecho cosas como esta y se ve muy facil de hacer, haber si me animo y un dia lo hago, un saludo.
ResponderEliminarJUAN
A mei me encantan en esta época en la que apetecen comidas frías... me guardo tu receta
ResponderEliminarBesos. Ana
Fantástico para el calorcito. Muy buena idea.
ResponderEliminarBesos guapa.
como me gustan este tipo de pasteles...!!!, lo malo es que yo lo tengo que poner sobre una tosta y mayonesa....es una perdicion!!!!
ResponderEliminarDelicioso pastel Espe, y completo. Me lo guardo, me encanta todo lo que sea a base de pescado. Un molde muy original. besos.
ResponderEliminarDelicioso.....que buena pinta, antes yo lo hacia a menudo, pero esto va por rachas y a veces lo dejamos lo dejamos, el tuyo perfecto, besos guapa.
ResponderEliminarEspe,
ResponderEliminarsuelo preparar mucho este tipo de pastales en verano, con éstos u otros ingredientes de pescado.
¿Sabes que añado yo? Un sofrito de cebolla. A mi entender suaviza el gusto e incrementa la suavidad.
Pruébalo otra vez y me das tu opinión.
Un saludo.
:)
Pues mira que no debe ser rico este pastel!!! exquisito, un besazo Alex
ResponderEliminarCómo me gustan estos pasteles, te ha quedado riquísimo!!!
ResponderEliminarUn besote
¿Se puede sustituir la leche evaporada por otro ingrediente que no sea derivado de la leche? Muchas gracias, un blog genial.
ResponderEliminarRico facil y original.... ya habia entrado por tu blog y esta receta me habia encantado ahora volvi para anotarla. un beso
ResponderEliminarbecky
www.mamaehijacocinando.blogspot.com