El shawarma es la versión árabe del döner kebab, originario de la cocina de oriente medio.
Pechuga de pollo, lechuga, tomate,cebolla, pan de pita integral
Para el adobo de carne: zumo de medio limón, salsa perryns, curry, canela, nuez moscada, pimienta, comino, ajo en polvo, sal y aceite de oliva.
Para la salsa: yogur natural tipo griego, zumo de medio limón y tahina
---cortar en tiras la pechuga y mezclarla con el adobo. Dejarla unos 20 minutos. Calentar una sartén y hacer las tiras de carne,, hasta que estén bastante doradas.
Calentar en el tostador el pan de pita. Abrir y rellenar con la lechuga, el tomate, la cebolla, el pollo y los ingredientes de la salsa mezclados.
La tahina es lo que se emplea para hacer el humus de garbanzos. Es una pasta de semillas de sésamo, la podemos comprar en herboristerías
Que me encanta Espe, eso me parece.
ResponderEliminarUn abrazo.
Ohhhhh Espe, ¡mándame uno pa cenar, porfi!, tremenda la pinta que tiene. Lo pruebo fijo. Sólo me falta la salsa perryns y la tahina
ResponderEliminarUn besazo
que bueno, esto hay que probarlo!!! fqts
ResponderEliminarHolaaa, qué buena tiene que estar esta versión del conocido kebab!
ResponderEliminarMuy curioso lo de la tahina, no lo había oído.
Un besoooo
Pues no conocía el shawarma este. Si está tan rico como el kebab me hago adicta seguro.
ResponderEliminarBesitos.
;-D
que buenos, tengo que probarlo, besos
ResponderEliminarMe lo comía ahora mismo, me encanta.
ResponderEliminarbesitos
guau Espe y yo sin comer todavia que pintaza. Bss guapetona.
ResponderEliminarQue buena pinta tiene esto, se ve delicioso.
ResponderEliminarSaludos
Esto me lo comí yo en Holanda, en un viaje que hice para visitar a un hermano, pero era de cordero. Esta me la apunto que a mi el pollo me pirra.
ResponderEliminarBesitos
Mmmmmm... A la lista de pendientes!!! Me encanta!!!
ResponderEliminarUn besote
Sònia
Riquísimo....tengo pollo descongelando....mañana cae...
ResponderEliminarUn saludo!!!
tiene que estar delicioso.
ResponderEliminarBesos.
Me rindo ante el,es que me gustan cantidad ;))...riquíismo
ResponderEliminarBesos
me mandas uno?? solo unooooo que pintaza tiene..bexinos
ResponderEliminarQué rico nena, voy a buscar ingredientes para hacerlo, me encanta
ResponderEliminarUna cenita riquísima. Un saludo.
ResponderEliminarEstos bocatas me parecen una delicia, la mezcla de sabores me encanta y este es uno de mis favoritos.
ResponderEliminarUn beso.
Ya me veo preparandolo pues a mi hijo le encantan estas pitas y seguro que le doy una alegria.
ResponderEliminarSaludos
Guauu que cosa más rica y más buena !!!
ResponderEliminarBesitos
LA COCINA DE LAS PINUINAS
Espe que ricura esta receta, me la llevo.
ResponderEliminarBesitos
Espe el aliño se sale,tiene que estar buenisimo
ResponderEliminarbesote
loli
Riquísimo!!! la tahina me encanta ella sola en el pan con una rodaja de tomate, bueno y para el hummus, así que esto lo pruebo seguro!!!
ResponderEliminarHola Espe que bueno !!!! m egusta muchisimo.
ResponderEliminarUN BESO
¡Por fin se puede comentar!.
ResponderEliminarMe encantan las shawarmas, y no tenía la receta de la salsa, así que me viene estupendamente, ¡qué rico!.
Y qué hambre a estas horas, jejeje.
Besotes.
Espe que rico, a mi hijo le va a encantar, hoy tiene cena de sus favoritas, aún me queda un paquete de pan de pita, y lo va a disfrutar. Gracias por compartir esta sencilla receta. besos.
ResponderEliminarEspe, que rico el shawarma, mucho más apetecible que cualquiera que vendan en la calle, tiene una pinta impresionante!!!
ResponderEliminarun besote
me parece un bocado rico,rico.
ResponderEliminarun abrazo,belen
Me gustan este tipo de comidas. Ni en el Alcampo ni en el Carrefour he encontrado la tahina, tendré que mirar en las herboristerías.
ResponderEliminarBesos.
A mi adolescente le encanta esto, me lo copio que seguro lo agradece.
ResponderEliminarBesos.
me encanta... tiene muy buena pinta...
ResponderEliminarbesitos.
me encanta el shawarma, está riquísimo. Gracias a tí ahora ya sé cómo hacer el adobo. Lo probaré, un beso!
ResponderEliminarMe gustaría hacer esta receta, pero no veo las cantidades de los ingredientes para el adobo y la salsa ¿las has detallado en algún lugar?. ¿Cuánto tiempo hay que mantener el pollo en el adobo?. Gracias!
ResponderEliminarQué bueno! Con el hambre que tengo ahora mismo me comería por lo menos dos!
ResponderEliminarNo lo había probado!
Ricardo,perdona por tardarte en contestar..no te puedo decir cantidades,las pongo a ojo,poco,eso si...y lo suelo tener unos 20 minutos para que coja todo el sabor
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