Para variar una poco la mezcla de carne de la hamburguesa se me ocurrió hacerla así:
carne picada de pollo y pavo, morcilla de arroz y verduras Ríos,1 huevo, pan rallado, perejil, sal, un pelín de leche, panecillos pequeños, tomate, lechuga, tranchetes
y para la salsa: 3 cucharadas de mahonesa,1de kétchup,1 de mostaza,1 de cebolla muy picadita y una cucharadita de alcaparras picadas o pepinillo.
--- quitamos la piel al trozo de morcilla que vayamos a usar y la ponemos en la picadora junto con las otras carnes, para que se mezclen
Las ponemos en un bol y añadimos el huevo, sal, perejil y un poquito de pan rallado. Añadimos mas o menos según veamos. Si necesita leche le echamos un poquito.
Hacemos las hamburguesas y las pasamos por la plancha.
Cortamos los panecillos, los untamos con la mezcla de la salsa,lechuga, tomate, tranchete, y la hamburguesa.
Y en ésta usé un pan de pasas
Seguro que estaba buenisima!!!!!!
ResponderEliminarBesos
Que buena!! Me ha encantado lo de la morcilla... apuntado queda!!!!
ResponderEliminarUn besote
Sònia
Estupenda hamburguesa! muy buena mezcla! esto sube el hierro a cualquiera!
ResponderEliminarhttp://cocinadeanita.blogspot.com/
Eso es una autentica pasada de hamburguesa, mi hijo acaba de verla y me acaba de decir...Porque ya he cenado, que si no????
ResponderEliminarQue si no me obliga a prepararla ahora mismo!!!!
jajajajajajajajajajaja
Besos
Argggggg, ¡¡con morcilla, con lo que me gusta a mi!!, que idea más estupenda y que sabor más buenísimo tiene que tener, bufff, me encanta, ya me cenaba yo una ahora mismito
ResponderEliminarBesines
Espe, esta hamburguesa tiene que quedar bien jugosa y rica, estupenda idea.
ResponderEliminarBesos
Me parece muy original poner morcilla en masa de hamburguesa, no se me había ocurrido y te han debido de quedar deliciosas. Las voy a probar seguro Espe, te quedaron genial!
ResponderEliminarUn besito.
Ala!!!!!!! que rica.
ResponderEliminarAdemás con el segundo pan más buena aún.
Besos.
Ay Espe, me encanta las cosas que cocinas. Estan hamburguesas deben de estar exquisitas.
ResponderEliminarBesitos
Espe, me la llevo,que iba a hacer albóndigas peeero ésta también me parece una buena idea.
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Hasta pronto…
Driwrgy..
Que subidón tiene que darle la morcilla a la hamburguesa. qué rica..!!!. besos
ResponderEliminarPues has tenido una idea genial Espe!!! menudo saborazo bueno tiene que tener esa hamburguesa!!
ResponderEliminarde 10 amiga!!! ;-))
Me gusta esta idea de mezclar el pollo con la morcilla, seguro que le da un sabor distinto.
ResponderEliminarBesos.
Me ha gustado la idea de la morcilla, seguro que le da un sabor buenísimo y son de buena calidad mejor todavia.
ResponderEliminarBesos,
hamburguesonnnnnn quiero una de estas para hoy domingooo :) unbesuco
ResponderEliminarMe ha gustado la idea de mezclar la carne de pollo con morcilla, deben estar de muerte lenta estas hamburguesas.
ResponderEliminarbesos.
Que hamburguesa tan rica con la carne de pollo. Nunca la he probado mezclandole morcilla pero el contraste de os dos sabores, uno suave y el otro más potente, deben de quedar uy bien!
ResponderEliminarun beso :)
Se me cae la baba madreeeeeeee..... Que mezcla más buena Espe. Te la copiaré en cuanto pueda.
ResponderEliminarUn besote.
Lau.
El punto de la morcilla seguro que le queda delicioso.
ResponderEliminarun besazo y buena semana
Ummmmm!! que buena combinación. Con tu permiso tomo nota de la receta. Gracias por compartirla. Un abrazo!!
ResponderEliminarQue buena tiene que estar la hamburguesa, pero rica.
ResponderEliminarSaludos
Espe muy buena idea,mega hamburguesa rica rica
ResponderEliminarloli
Menuda combinación más rica....besitos y feliz semana...
ResponderEliminarPues chica, el invento te ha quedado espectacular! Me encanta! De buena gana que me la comía ahora
ResponderEliminarUn besazo
que se quiten los americanos que va Espe con estas impresionantes hambur de pollo y morcilla 100% nuestras
ResponderEliminarbeso
miquel
Una mezcla explosiva y seguro que fabulosa!
ResponderEliminarUna idea genial!
Besos y feliz semana
Espe,vaya sabores que has combinado más buenos en esta hamburguesa,madre mia'''¡¡¡¡me ha encantado.
ResponderEliminarMi niña marchando el cafetito que te espera¡¡¡¡¡¡
Un besote enorme cielo y feliz lunes.
Hola Espe, las placas de lassaña que usé fue las que no necesitan cocción, da igual la marca pero eso sí, procura que quede la placa bien cubierta por los rellenos-bechamel porque allá donde se quede libre se queda dura. Sinceramente me gusta mas las de cocer, no les doy un hervor demasiado para no ponerlas muy blandas pero prefiero las de cocer antes.
ResponderEliminarTu hamburguesa del 10, que rica que tiene que estar
Espe, vaya ídea tan original¡¡¡¡, la próxima vez que prepare hamburguesas lo haré así, además, tengo unas cuantas morcillas Rios en el congelador, esperando su oportunidad. Un besin
ResponderEliminarMuy buena pinta tiene la hamburguesa,aunque no soy mucho de la carne picada,reconozco que esta muy bien.Yo tengo que ver si la maquina esta limpia y que me piquen la que yo le diga
ResponderEliminaral carnicero.
Saludos
una combinacion fabulosa¡
ResponderEliminarEspe que deliciaaaa! y que ingenioso mezclar con morcilla.. riquísimo
ResponderEliminarbesitos
Espe que original!, como me ha gustado tu mezcla tiene que estar deliciosa!
ResponderEliminarUn beso y buena semana!
Me gustan tus mezclas culinarias. Siempre aciertas.
ResponderEliminarBesos.
Con morcilla??? en la vida se me habría ocurrido a mí! jo que bueno tiene que estar esto chiquilla!!
ResponderEliminarMe encanta!
Besitos guapa
Uuuuooooo!!! Qué rico!!! Seguro que le da un toque genial. Probaremos!!
ResponderEliminarRiquísima hamburguesa y caserita, se puede pedir más?.
ResponderEliminarBesazos
Qué original!!!
ResponderEliminarBesinos
uhmmm , pero que original es esta muchacha!!! pues esa mezcla de carne hay que probarla!!!
ResponderEliminarQue ricas!!!!! Muy originales.
ResponderEliminarUn beso.
Pero que Pintas!!! :-)
ResponderEliminarToda una genialidad, exquisita y novedosa hamburguesa. Me gusta!!!! Besos.
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