6 sardinas bien limpias: sin cabeza, sin tripas y sin escamas, 1 cucharada de aceite, 2 cucharadas de agua, sal y perejil
---echamos sal por dentro y por fuera de las sardinas, las colocamos en una fuente y les ponemos el aceite, el agua, y el perejil.
Metemos al horno precalentado a 200º durante unos 20 minutos y listo.
Esta tarde creo que me reuniré con el resto del jurado de mi zona, para dar a conocer a los 9 finalistas de la zona 1. Esto no ha terminado, ya que esta semana me tocará probar las 9 de la zona 2, y otras 9 de la zona 3.
Así que seguir leyendo mi crónica en:
Me vuelven loca las sardinas, y estas tuyas se ven con una pinta deliciosa. Lo que pasa que es como las pipas, empiezo con una y hasta que no termino no paro.
ResponderEliminarBesossss
Hola Espe, quedan muy buenas asi las sardinas y casi que no huelen nada al hacerlas, yo tambien las he hecho alguna vez, un saludo.
ResponderEliminarJUAN
Me refiero cocinandolas en el horno.
ResponderEliminarHola Espe, a mí también me encantan las sardinas. Es muy buena idea lo del horno. Lo probaré.
ResponderEliminarFeliz domingo
Esther
http://comosiempremadreando.blogspot.com
Qué sanas y qué ricas.
ResponderEliminarYo las meto para asar,en papel de aluminio y después lo abro en el balcón,así apenas queda olor.
Buen domingo.
Una buena solución para los olores. A mi es que no me gustan...jajaja así que no tengo ese problema.
ResponderEliminarBesos.
Hechas en el horno no huelen y quedan muy ricas.
ResponderEliminarBesos.
En Asturias son muy típicas en verano, yo siempre las como fuera por lo que dices, el olor.
ResponderEliminarEsta es una muy buena idea!
mmm buenísimas!
ResponderEliminarA mis sardinas me encantan. la shago fritas o a la plancha. Pero es verdad que dejan bastante olor.
ResponderEliminarEs una buena idea para evitar el olor.
Un beso
Una idea genial para no tener tanto olor. me encantan las sardinas, bueno me apasionan...... Besos.
ResponderEliminarque buenas, tengo que probarlas, besos
ResponderEliminarJusto ayer hice unas sardinas al horno, aunque me gustaron tanto que pienso repetirlas. Es mucho más cómodo que la plancha o el horno y no te queda ese olor.
ResponderEliminarUn saludo y buen domingo.
Espe ,nosotros en verano siempre las hacemos a la parrilla ..al horno es muy buena idea
ResponderEliminarloli
Que buena idea para hacer las sardinas!! además seguro que así ahuman menos la casa!!!
ResponderEliminarhttp://cocinadeanita.blogspot.com/
Me parece una idea estupenda. Yo tampoco soporto el olor de las sardinas en la cocina!!!!
ResponderEliminarUn besote
Cuando puedas pasate por nuestro blog receta de mermelada y muffins tienes unas sorpresita
ResponderEliminarEs una genial idea, aparte de mi tartera Iber, hacerlas en el horno. Porque cuando estan tan frescas, te las llevarias, pero ay el olor, y asi, nada de nada.
ResponderEliminarBesazos
De pequeña me encantaban y ahora no puedo con ellasssssssssss, lo que son las cosas.
ResponderEliminarPero se ven súper frescas y al horno evitas que coman sardinas todos los vecinos, jajajaja.
Besitos.
Yo las hago a la plancha, pero para que no huelan las pongo en papel de aluminio, como si fuera un papillotte.
ResponderEliminarBesos y a seguir con las tapas.
Yo las hago así también jaja, es que es horroroso el olor en la casa bufff
ResponderEliminarBesillos
A mi tambien me gustan aunque las como raramente y es una pena porque tanto, cuando estoy en España, el olor te llega lo mismo de la casa de los vecinos ;) me han venido ganas de hacer una recetita siciliana, besitos Alex
ResponderEliminarLa verdad es que nunca se me habia ocurrido meterlas al horno. Tienen una punta estupendisima la verdad!
ResponderEliminarcon lo que me gustan las sardinas, me pasa comoa a ti, que por no freirlas....Asi que esta idea es buenisima, no se me habia ocurrido....
ResponderEliminarMi madre se volveria loca con estas sardinas.
ResponderEliminarA mi no me gustan las sardinas pero mi madre pagaría por unas tan ricas, porque le encantan, así que te cojo la receta para hacérselas.
ResponderEliminarBesos
Madre mia ESPE .. estas con hiperactividad ....que si el concurso ...las recetas ..el trabajo ...la casa ...es que ...menudo CHIP tienes ..jaja ..te pasa como a todas verdad ..cuanto mas mejor ...la idea de las sardinas ..estupenda ..pero en micasa las prefieren a la brasa ...y asi no hay manera de probar ...besos MARIMI
ResponderEliminarPues en esta ocasión no opino de la receta y paso solo a saludarte... Tengo yo un trauma de la infancia con las sardinas :)
ResponderEliminarBesicos
Me encantan las sardinas pero, me pasa como a ti, me da por saco hacerlas por el olor que dejan por la casa, así que es muy buena idea lo de hacerlas en el horno, ¡¡genial!!
ResponderEliminarBesazossss
Es verdad el olor luego no hay quien lo quite jejeje. Las probaré yo también al horno.
ResponderEliminarUn besito
Hola Espe. Las sardinas me gustan mucho pero asadas al aire libre o a la plancha en un bar jj, en casa dejan olor para un tiempo prolongado. También hay que reconocer que están de vicio así que lo uno por lo otro. Al horno no las he probado, he leído que no producen olor pero me quedo con las ganas de saberlo porque tu no has comentado nada jj.
ResponderEliminarestarás pasando unos días de fábula con lo del concurso jj. Que te diviertas.
Saludos