Acabo de regresar de Pamplona. Como ya sabíais fui invitada por la Asociación De Hosteleros De Navarra, que organizaban la XIII semana del pincho en Pamplona. Tengo que darles las gracias porque ha estado fenomenal, pero sobre todo, creo que la gran artífice de que todo haya estado perfecto ha sido Andrea. Ha estado pendiente de todo, y éramos un gran grupo,que no es nada fácil. GRACIAS ANDREA
Quizás el post se extenso,pero me apetece contarlo y así quizás con tanta tapa os de alguna idea.
He estado hospedada en el Hotel Maisonnave, enclavado en pleno centro y con un trato fantástico.
He conocido a lo mejorcito de la blogosfera gastronómica, ya que también han participado los siguientes:
DIRECTO AL PALADAR - Juana
WIKITAPAS - Pedro
GASTRONOMIA Y CIA - Javier y Mar
RECETAS RECHUPETE - Alfonso
SABOR GOURMET - Lorena
PEPA COOCKS - Gustavo y Pepa
IÑIGO AGUIRRE - Iñigo
LAZY BLOG FUTURO BLOGUERO – Pakus y Mónica
GUÍA REPSOL - Cristina
EL COCINERO FIEL - Txaber
WEBOS FRITOS - Susana y Jesús
LOCURA VIAJES - Rubén
EL CAPRICHO DE HELENA Helena
LA COCINA DE SILBI Silbia
MEMORIAS DE UN HOMBRE INVISIBLE, Javier
MI BLOG DE PINTXOS, Astrid
Hemos probado 7 vinos distintos y también un tipo de queso de por aqui: Roncal.
Un poquito de paseo, por donde va el encierro en San Fermín y comenzamos con el tapeo
Primera parada: La cocina de Alex Múgica.
Probamos las dos tapas que presentaba: Antxoas y txangurro—Colchinillo, y además nos obsequio con una que fue también muy original
Seguimos al Gaucho. Cada responsable nos iba explicando en que consistían las tapas que había presentado:
Cocohueveet-Texturas gaucho 2011
A continuación fuimos al Monasterio
Trufuevo- Bacalao confitado
Ultimo sitio de tapeo al que fuimos a la hora de comer fue La barra del Melbourne
Un cafetito en el café Iruña
A descansar al hotel, para continuar por la tarde-noche.
La mesa de Mikel Ceberio
Empanadilla de carrillera de ternera de Navarra y hongos sobre crema de queso de Roncal-
Brandada de bacalao y txangurro con pil-pil de piquillos
La mar salada
Atún rojo con melón sobre naki de paella y aceite de pino-
Careta+carabinero+setas
Bar California
Dinosaurio-
Tostadica
Bar Che
En-maskarada:milhoja de piña y papada de cerdo pio negro con mermelada de cebolla y flor de borraja-
Rosa de arroz:tulipa de cacao con risotto de porcini porcinelli, miga de pato y crujiente de jengibre
Después de esta fantástica jornada, nos fuimos al hotel, y el domingo, bien prontito ya estábamos preparados para ir al Concurso de Chistorra
Mirar la flota de taxis.
Fuimos hasta el Txoko del Carnicero,que es como una sede social donde se reúnen los carniceros del gremio, y allí estaba el jurado que debía dar el ganador del concurso. Después fuimos a probar la chistorra
Bar Baserri
Me llevo un recuerdo fantástico, he disfrutado muchísimo este encuentro. Gracias a todos de todo corazón.
Y mirar que verde me encontré por el camino
menudo fin de semana! que envidia! me alegro que lo pasaras genial y que hayas comido tantas cosas ricas! un beso
ResponderEliminarUna crónica fantástica y las tapa delicadas y originales.
ResponderEliminarPero mira que vives bien y comes mejor. Se ve todo muy bueno.
ResponderEliminarBesitos…..
Espe qué bien te lo montas di que sí aprovechate ajajaj. Os lo pasásteis genial menudo grupo os juntásteis qué bien. Todo muy rico y por cierto sí que parece la ventanita de windows ajajaj. besitos y feliz día....
ResponderEliminarMe gusta que nos cuentes estas cositas más bonitas...
ResponderEliminarYo no suelo tapear porque sera???
Una curiosidad habia muchas alternativas a la carne en los pintxos que probaste??
Este mes el csc# iba de pinchos vegetas y nos han salido unos cuantos:)
Espe, que bien os lo habéis pasado, que gustazo de pinchos, que envidia!
ResponderEliminarUn beso
Me alegro chiquilla que lo hayas pasado también y que hayas comido todas esa cositas tan ricas.
ResponderEliminarUn besazo
Me alegro de que te lo hayas pasado bien y te hayas puesto morada con esas tapas y esos vinos.
ResponderEliminarUn besazo preciosa
Que envidia de fin de semana Espe!!! Contado y fotografiado al detalle, estás echa una gran reportera ehhh!!! Como me hubiese gustado estar ahí pero gracias a ti es como si lo estuviera. Un beso guapa y gracias por compartir!!! Muaccckkk (La cocina de las pinuinas)
ResponderEliminarVaya festín te pegaste. Los pinchos tienen todos una pinta espléndida, me ha encantado el dinosaurio
ResponderEliminarBesos
Menudo finde Espe¡ Espero que lo hayas disfrutado muchisimo¡ besicos guapa¡
ResponderEliminarMagnífica experiencia¡¡¡¡ qué divertido¡
ResponderEliminarque buen fin de semana pasaste, que envidia me das, que buenos los pinchos, las fotos son preciosas, besos
ResponderEliminarEspe una crónica fabulosa y lo habeis pasado en grande. Unas tapas fabulosas y riquísimas.
ResponderEliminarMe alegro que lo hayais pasado tan bien
Bsos
Yo de mayor, quiero ser como tu
ResponderEliminarCaramba! cuantos pintxos, a cual más bueno.
ResponderEliminarMe alegro de que lo hayas pasado bien.
Besazos
Pero qué envidia me das!! Jaja, menuda ruta de pintxos que os habéis hecho, un fin de semana de diez!
ResponderEliminarUn besote
Vaya festival de pinchos y de buenas gentes, seguro que lo pasaríais estupendamente.
ResponderEliminarBesazos,
Que viaje!!! Si que ha sido completo, cata de vinos, ricos platos, conocer gente y Pamplona... todo en uno! Seguro que aún lo estás digiriendo.
ResponderEliminarYo ya estoy deseando que llegue el fin de semana para ir a Zamora y disfrutar de las tapas. Ya he visto la web y ya tengo elegidos algunos sitios.
jolines espe que pasada y que envidia mas grandeeee. Se ve todo delicioso y os la pasasteis de miedo verdad?? bexinos wapa
ResponderEliminarHola guapa tu
ResponderEliminarQue maravilla de pintxos, y que bonito conocer a otros bloqueros, celebro que todo fuera de 10
mil petonets Susanna
Jo Espe me ha caido la baba que envidia SANA me ha cogido con lo que me gustan los pinxos.Ya sabia que ibas me lo dijo Astrid y Paco.Me alegro un montón de que lo pasaras tan bien y darte las gracias por compartirla tan bien explicado y fotografiado.
ResponderEliminarbesos maja
miquel
Jo que envidia como lo pasaste lo que mas me llamaba era la Empanadilla de carrillera de ternera de Navarra y hongos sobre crema de queso de Roncal, que pinta. y que bien onocer a tantos bloggeros.
ResponderEliminarLa ultima foto realmente parece el windows
Madre mía, ¡a cuál más rico!.
ResponderEliminarPara reventar de comer, jejeje.
Y sí, el paisaje tiene todo el aire al escritorio de Windows, jajaja.
Besotes.
Habrá sido inolvidable. Me alegro que lo hallas pasado bien.
ResponderEliminarBESOS
Pero que bien lo pasáis, eh!, que envidia! esos pinchos tienen una pinta espectacular, vaya reportaje nos has puesto, gracias!
ResponderEliminarBesos,
Nasy
¡Menudo fin de semana de tapas!.
ResponderEliminarY menuda tierra para probar las mil y una tapas...
Pochoncicos.
Espe menudo lujazo de fin de semana si ya es una pasada visitar Pamplona y probar sus pinchos mas aún lo es haber ido con esa compañia de bloggers menuda suerte la tuya.
ResponderEliminarBesos
Me alegro que te lo hayas pasado estupendo y que tambien traerás alguna receta.
ResponderEliminarSaludos
Has estado entre los grandes porque tú también eres grande. Qué bueno poder disfrutar de ese ambiente y todos esos pinchos en tan buena compañía. Has hecho un reportaje muy completo.
ResponderEliminarBesos guapetona.
Qué envidia, en Navarra, de pinchos, con un montón de blogueros y un fin de semana estupendo. ¡Vaya tapas, a cada cual más buena! Muchos besos guapísima!
ResponderEliminarque ricos los pinchos, no sabría cual elegir, me gustan todos.... que suerte!!!
ResponderEliminarbesitos.
jooooo, que envidiacaaaaaa!! estoy envidiosa perdida !! y no de la sana!! sino de la ponzoñosa !! :P
ResponderEliminarEn serio, me alegra mucho que lo pasaras tan bien, me encanta esta entrada y todo lo que nos has contado, y no te pongo dos velas negras porque no puedo , que te tengo mucho cariño que si noooooo jajajajajaj.
un besazo, que maravilla de viaje
Me alegro por ti que puedes viajar y pasartelo asi de bien....besos!!!
ResponderEliminarNo sé que me da más envidia si las tapas tan exquisitas que probasteis o si la compañía tan buena que teniais.
ResponderEliminarun besito
Pero qué bien lo pasáis. Y qué pintxos tan ricos, por Dios......., que me ahogo,jejeje.
ResponderEliminarBesos
Hola Espe, me alegro que pasaras un momento agradable y divertidos acompañada de amigos blogueros. Un beso, Nathalie(mundo bizcocho)
ResponderEliminarse nota que lo habéis disfrutado mucho ;)
ResponderEliminarEspe,menudo reportaje,que pasada y que bien lo ebistes pasar,gracias por enseñarnos todos estos pinchos,vino,quesos........
ResponderEliminarMil besitoguapa.
ESPE ha sido fantastica esta invitacion ...que bien lo habeis pasado ademas de probar todas esas estupendas tapitas ...de categoria ..gracias por compartirlo con nosotros ...besos MARIMI
ResponderEliminarBueno, bueno, como lo estais pasando Espe! Que delicias habeis probado! A mi es que los bocaditos pequeños y coquetos es lo que más me gusta! A seguir disfrutado!
ResponderEliminarBesis!
¡Qué nivelazo Espe! Me ha encantado la entrada, muy amena y bonita. Y lo del escritorio de windows... genial!
ResponderEliminarBesos.
Madre mía, que lujazo tanto en pintxos como con la compañía, menudas delicias gastronómicas
ResponderEliminarYa veo que estuviste de lo más a gusto, me alegro
Besazos
¡Menudo reportaje! Todo fenomenal. Gracias por tu información.
ResponderEliminarUn abrazo.
Un post precioso wapa ,que envidia mas sanota me ha entrao ,me alegra que lo hayas pasado bien y hayas querido compartirlo con tod@s nosotros.
ResponderEliminarLas tapas son espectaculares y seguro que estan de muete lentaaaa.
Bicos mil.
Espe, una muy buena exposición en donde nos has enseñado un extenso muestrario de tapas. Todas o casi todas muy sofisticadas, y aunque no las he probado, seguro que debían estar muy ricas.
ResponderEliminarEstoy dando vueltas a la imaginación porque me pregunto como te la agencias para estar presente en estos saraos jj. Me das mucha envidia pero sana ya que por esos sitios que narras he estado tapeando pero con tapas no tan sofisticadas jj.
Me alegro de que lo pasaras estupendamente.
Saludos
que envidia sana me das Espe. Que me hubiese gustado ir , y conoceros a todos. Bss guapa.
ResponderEliminarVaya pedazo reportaje!!! jolín, qué suerte que te invitaran a este evento, os lo debéis haber pasado chachi!!!! y además todo el día comiendo! jajajajajajaja.
ResponderEliminarLa última foto sí que parece el escritorio de windows, sí...... jajajaja.
Besotes!
He entrado en tu blog por casualidad y me ha encantado, tus recetas y su presentación, me quedo como seguidora, me alegro de haberlo hecho.Te invito a que visites el mio que tiene de todo un pcoo sobre todo cocina .
ResponderEliminartremendita-tremendita.blogspot.com
besitos