ARROZ BLACK

Deli.Cat, es una empresa distribuidora de productos de alimentación selecta. A través de Deli.Cat, se puede acceder a una amplia gama de productos delicatessen, de manera cómoda, rápida y segura. Podéis navegar por su pagina y ver la cantidad de productos que tienen

He probado uno de los tantos productos que venden

Arroz Black.(derecha: seco, izquierda: ya cocido)

Grano de arroz de la variedad japónica. INTEGRAL. Del color del ébano.
Su delicioso aroma te hace disfrutar de su elaboración mientras lo cocinas. Fantástica textura, crujiente y delicada. Por ser un arroz integral además de rico en fibra y sales minerales tiene un alto valor nutricional que proporciona notables beneficios a nuestro organismo. De su composición podemos destacar sobre los demás un muy elevado contenido en hierro así como un notable porcentaje de selenio.
El arroz venere es, dentro de la alta cocina, una de las materias primas más innovadoras y solicitadas por los chefs más atrevidos.
Ideal para guarniciones de pescado y marisco, así como para la elaboración de una divertida paella de verduras.
Por su condición de arroz integral su cocción se prolongara de 40 a 50 minutos.
Fuente: Deli.cat

Yo lo deje en remojo unas 6 horas, y cociendo en agua con sal unos 25 minutos. Me ha gustado porque es crujiente por fuera y blandito por dentro.

Lo acompañe con unas gulas rehogadas con ajito y unas gambas y unos calamares también rehogados con ajo.

Os recomiendo que deis un paseo por su web: Deli.Cat, y así veis las cosas tan apetecibles que tienen y además podéis obtener un 10% de descuento

Y estoy mas que contenta. Aqui teneis los 10 primeros blogs del Ranking Wikio de Gastronomia, del mes de marzo. ¡¡¡ 6º lugar !!!

Es gracias a todos vosotros por supuesto

1 Directo al paladar
2 El Comidista
3 Gastronomía y Cía
4 ¡Sano y de rechupete!
5 Lazy blog
6 Espe Saavedra
7 webos-fritos
8 wholekitchen
9 El Monstruo de las Galletas
10 Kanela y Limón