Calabaza,berenjena,calabacin,foie, cebolla caramelizada---cortamos las verduras con una mandolina y las ponemos a hacer en la plancha con un chorrin de aceite a fuego lento, para que nos queden blanditas. Las salpimentamos.
Hacemos el foie, y montamos la milhoja
Primero calabaza, calabacin, berenjena, foie y cebolla caramelizada.
Si quereis podeis repetir y hacer otra capa
Espero que os hayan traido muchas cosas los Reyes Magos. Por aqui, no nos podemos quejar
el foie me encanta y esta receta esta deliciosa, no me la pierdo, besos
ResponderEliminarEspe tiene que estar estupendo y el aspecto es delicioso, lastima que yo no puedo con el Foie... :(
ResponderEliminarFeliz finde¡
Espe te ha quedado delicioso y la presentación me ha encantado.
ResponderEliminarUn abrazo.
Yo suelo hacer una "torre de colores" con verduras pero este toque del foie me ha encantado, como gana este plato!!.
ResponderEliminarPetons
Yo suelo hacerlo con queso y verduras pero el toque de foie me gusta, tiene muy buena pinta...Besos
ResponderEliminarAllí donde va el foie, triunfa!!. un mil hojas delicioso!!!.un beso.
ResponderEliminarCon lo que me gusta el foie.... delicioso!
ResponderEliminarAdemás con foie fresco, genial. Eso sí como te descuides te quedas sin nada, que se consume con un minuto, jaja.
ResponderEliminarGrandioso el milhoja.
¡Qué bonito te ha quedado!. Ademas debe estar delicioso.
ResponderEliminarBesos
Tiene una inta preciosa, pero es que a mí si me obligan a comer foie ma-to! no lo soporto, es superior a mis fuerzas!!!
ResponderEliminarseré rara...
Madre de dios!!!! q rico Espe!!!!!! me lo copio pero ya de ya....no te digo yo q no lo comamos en casa mañana.....a ver q puedo hacer!!!! Besos enormes wapisima!!!
ResponderEliminarhttp://anicaensucocina.blogspot.com/
Exquisito y elegante!
ResponderEliminarUn abrazo :)
Espe, se ve riquisimo!!
ResponderEliminarQue delicia....bello y sabroso!!.....Abrazotes, Marcela
ResponderEliminarAntes de nada Feliz año wapa.
ResponderEliminarEl mil hojas se ve divinooooooooo y seguro que estaba de muete lenta como todas las cosas ricas que has exo estos dias que no he estado por aqui.
Bicos mil y feli finde.
No he probado el foie y le tengo ganas, esta receta se ve genial. Un besazo.
ResponderEliminarEsto es una delicia!!!!!!!!!!!!
ResponderEliminarUn besote
tengo unas ganas tremendas de comer el foie así pasadico con un golpe de calor! me encanta y después de ver est,e no creo yo que tarde mucho en hacerlo!
ResponderEliminar...que tengas un maravilloso finde Espe!!!
;-)
Te ha quedado de lujo, muy rico.
ResponderEliminarBeso de Orquidea59
Ohhhhhhh qué bocado tan especial, me encanta!!!
ResponderEliminarUn besito
holaaaa ayer he tenido una experiencia horribilis con el foie jaja, resulta que lo pedí en un restaurante y estaba exquisito, pero comí yo creo que muuuuuuuucho y luego una empalagada que ahora veo foie y q uiero salir despavorida jaaja (asíque guardame del tuyo para dentro de un mes o así :))
ResponderEliminarMe encantan estos mil hojas....
ResponderEliminarOye pero mira que consigues cosas ricas!!!!.
Yo me canso de pedir y hacen oidos sordos....
ese foie, con el calabacin y la berenjena quitan el sentido, guapa.
Pochoncicos.
Espectacular Espe, menudo plato para empezar despues de las fiestas...
ResponderEliminarUn beso
Afri
Todo lo que lleve foie, me pierde! Te deseo lo mejor para este año que comienza, Espe! Un beso fuerte.
ResponderEliminarYo me como las verduras y como veo que el foie tiene muchos fans se lo dejo a otro.
ResponderEliminarBesos.
Tiene una pinta buenísima, ese toque de foie tiene que estar tremendo!
ResponderEliminarbesos
GUAPISIMO TIENE UNA PINTA ESOECTACULAR Y ADEMAS SEURO ESTA DELICIOSO.UN BESO FUERTE,.
ResponderEliminarYo utilizo mucho el foié así, lo hago con una cama de manzana caramelizada y encima el foié, eso servido en tosta, así que doy fe de que está super rico, lo del truqui del cuchillo me viene muy bien saberlo Espe, gracias majeta, un besote
ResponderEliminarYo no he probado el foie pero con las verduritas tiene que estar riquisimo.
ResponderEliminarbesoss guapaaaa
Se me hace la boca agua al leer cómo lo has hecho y al ver las fotos, te ha quedado ¡¡¡buenísimo!!! Me apunto la receta porque tiene que ser éxido seguro.
ResponderEliminarBesos
El foie es una de esas cosas que nunca hago, sólo lo pido en restaurantes... ¿puedo reservar mesa en tu casa? ;-)
ResponderEliminarUn besín
Buffff, que delicia, se ve una receta maravillosa y una presentación estupenda, ¡¡como me gusta la mezcla de sabores!!, rico, rico
ResponderEliminarBesazos
Espe, un milhojas riquisimo ;)
ResponderEliminarSalu2, Paula
http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net
http://galletilandia.blogspot.com
Uggg, vaya plato tan exquisito, tiene que estar de muerte.
ResponderEliminarMe encanta la combinación de sabores, y la presentación se ve deliciosa.
Besotes
Qué lujo de milhojas! Bss
ResponderEliminarEsta receta es una pasada!! Un buenísimo milhojas!!
ResponderEliminarUn saludo!
Espe qué lujazo de tapita.. me encanta.
ResponderEliminarBesos
Monisimo montado.
ResponderEliminarSuperbueno.
Besitos.
Los reyes han venido cargaditos.
;-D
Besitos.
Hola Espe. Voy con retraso al visitaros pero procuro no dejar de hacerlo. El foie no me gusta mucho y eso por decir algo jj. Para quien le guste esta preparación debe ser todo un placer.
ResponderEliminarComo no sé si te he felicitado, te deseo que tengas un muy feliz año 2011.
Saludos