Recetas de albóndigas con tomate, hay un montón, pero ésta, me ha gustado bastante.
El toque de la zanahoria las hace muy jugosas
1 zanahoria,1 ajo, perejil,50g de pan rallado,2 huevos, 50ml de leche, sal, nuez moscada, 500g de carne picada mixta(ternera y cerdo). cebolla y tomate natural triturado
---Ponemos en el vaso la zanahoria, el ajo, perejil y pan rallado. 10seg, vel.7
Añadimos los huevos, la leche, la sal y la nuez moscada: 20seg, vel.1. Añadimos la carne picada y mezclamos 10seg, vel.2
Formamos las albóndigas, las pasamos por harina y las freímos.
Para hacer la salsa, ponemos en una cazuela un poco de aceite. Pochamos cebolla y agregamos el tomate. Si hace falta añadimos agua (yo siempre me quedo escasa). Cocinamos unos 5 minutos y añadimos las albóndigas. Las dejamos unos 10 minutos y listo.
Idea presentación: L’Exquisit
Espe me lo llevo ya que está recién hecho jehej, me encantan las albóndigas y con salsita más ....besos y feliz finde guapa...
ResponderEliminarPue si que tienen buena pinta!! Supongo que la zanahoria le da ese toque tan rico!! me la apunto!
ResponderEliminarBesotes
Ostras que buenas Espe. Puedo coger una?.
ResponderEliminarBesazo
Me llevo las que quedan, que un buen plato de albóndigas siempre apetece.
ResponderEliminarBesos y buen fin de semana.
Una delicia de albóndigas.La salsita tiene que estar buenisima!! Me la apunto...Besos
ResponderEliminarMe las comia ahora mismo,,,llevo a regimen desde el miercoles jeje besiss buen fin de semana
ResponderEliminarmuy buenas y muy fáciles, eso es lo que queremos un saludo
ResponderEliminarLas albóndigas es uno de los platos favoritos de mi hijo. Te quedaron muy apetecibles con la salsa de tomate. un beso.
ResponderEliminarA mi las albóndigas como me las pongas me gustan, pero es verdad que con esta salsa tienen un toque muy especial.
ResponderEliminarUn beso
Afri
pues si que la verdad que se ven muy ricas. Bss.
ResponderEliminarPues si con esta salsita tienen que estar muy buenas.
ResponderEliminarBesin.
;-D
ufffffffffffffff me las llevo que así ya tengo la cena. deliciosas, besos
ResponderEliminarBrutales albondigas Lupe por dios!!!
ResponderEliminarQué salsita lleva, para no dejar de mojar pan y ponerse las botas!
Un abrazo, cuídate.
Espe,nunca he preparado la albóndigas con la thermomix pero me has dado una idea genial,voy hacerlas¡¡¡¡¡se ven ricas,ricas.
ResponderEliminarBuen fin de semana y un besote enorme.
No tengo termomix pero eso no es impedimento si una receta me gusta. Esta, como dices, te ha quedado bastante bien y me gusta.
ResponderEliminarUn saludo.
Espe me imagino el Banquete que te diste con las albondigas y la salsa. Yo me la hubiera comido con pan.
ResponderEliminarFeliz fin de semana.
Besos
Buena combinación, con salsita de cebolla y zanahorita también salen muy ricas!!
ResponderEliminarEsa salsa es para mojar pan.... y mi madre las suele hacer muy parecidas, pero añade guisantes y la verdad.... que le quedan riquisimas.
ResponderEliminarFeliz fin de semana
Un beso
¡Que buenas las albondigas!, yo tambien tengo una receta con zanahoria y sí es verdad que le da un sabor especial.
ResponderEliminarLa zanahoria va con la mezcla, creí que la llevaba la salsa.
ResponderEliminarOriginales y sanas. Me gustan
Que de tiempo que no como unas buenas albondigas, al ver las tuyas, me ha entrado un hambre.
ResponderEliminarSaludos
Tienes razón, les da un toque muy suave, bss.Sefa
ResponderEliminarEspe muy pero que muy ricas, me encantan son deliciosa, besos
ResponderEliminarBuenísima receta, nos gustan mucho las albóndigas, así que ya tengo una receta más.
ResponderEliminarUn abrazo y buen fin de semana.
Te han quedado de lujo, una maravilla! a mi marido le encantan asi que me llevo tu receta! besos
ResponderEliminarDeliciosas y la salsa se ve riquisima
ResponderEliminarEspe que albóndigas más ricassss, y esa salsita y con un trocito de pan me conformo.
ResponderEliminarbesoss guapaaaa
una racioncita para mi, que me encanta como te han quedado.
ResponderEliminarBuen fin de semana y un besote
ricas y muy apetitosas me jartaria de mojar en la salsa.
ResponderEliminarbexinos
que rica!!!!me encanta Espe tiene una gran pinta unnnnnnnn!!!!!!,besos
ResponderEliminarque buenas!!!, y que jugositas parece que son.....
ResponderEliminarbss!!
Riquisiiimas meee cooopioooooo!!
ResponderEliminarhttp://anicaensucocina.blogspot.com/
Tienen una pinta de lo mas apetecible Espe, con zanahoria no las he probado, me gusta guapa. Un besazo.
ResponderEliminarHola Espe, las albondigas con salsa de tomate son un clasico de casi todas las cocina, pero asi con zanahorias no recuerdo haberlas visto, un saludo.
ResponderEliminarJUAN
Se ven muy ricas estas albóndigas, aunque a mi la zanahoria no me gusta mucho, pero igual así mezcladita no se nota tanto. Te han quedado fantásticas.
ResponderEliminarUn besín.
Que buenas Espe!!
ResponderEliminarBss.
Qué apetecibles, guapa... Hoy sí que entran bien estos platitos.
ResponderEliminarBesotes.
Riquísimas mis niños se pierden con ellas
ResponderEliminarPues si, seguro que la zanahoria le va de muete lenta ,no hay mas que ver la foto.
ResponderEliminarBicos mil y feli finde wapa.
Hola Espe... Gracias por visitarme...
ResponderEliminarLas albondigas me las quedo pa mis niños esta receta vale??? No tengo TX pero si el robot de IberGourmet que es muy parecido... lo voy a probar un dia...
besitos wapa...
Mira que son ricas las albóndigas con tomate, eh? A quién no le gusta?? Tu salsita se ve para mojar pan y no parar, que ricas por Dios!
ResponderEliminarBesos
Que buenas! yo las hago muy parecido a ti, a mi hija le encantan! la salsa está para no parar de mojar!. Besos!
ResponderEliminarTendré que probar tu receta, nunca les pongo zanahoria. La salsa ideal para mojar con pan.
ResponderEliminarUn besote
Uy que rico con esa zanahoria! las tengo que hacer!
ResponderEliminarNo sabia que tenias un blog de "tu regimen" voy volando, yo tambien lo tengo para comprometerme un poco... pero lo tengo con otro perfil: http://princesaadieta.blogspot.com/
1bsto
Esto son unas albondigas ricas Espe, para mi de las mejorcitas con esa salsita y esa zanahoria. Divinas te han quedado guapa!
ResponderEliminarBueno, bueno!!!! Qué pintaaaaa!!!!! ESpe, te han quedado riquísimas. La salsita que le has puesto está tremenda, la verdad es que sí se ven jugositas.
ResponderEliminarBesitos
Que ricas....clasicas y deliciosas......Abrazotes, Marcela
ResponderEliminarUmm que ricas, nunca las he probado yo con la zanahoria en el relleno, la verda que debe dar un toque muy rico. hace mucho que no como albondgias, es un plato que hago muy de cuando en cuando, las suelo comer en casa de mi madre.
ResponderEliminarUn besote guapa!
Que ganas me han entrado de comer albóndigas, me encantan...me llevo tu platito :)
ResponderEliminarBesos y feliz domingo!