1 cebolla,3 cucharadas de azucar moreno, vinagre.
---cortamos la cebolla finamente y la ponemos en una sarten con un poco de aceite de oliva.
Dejamos que se vaya poniendo trasparente a fuego medio-bajo.
Añadimos el azucar moreno.
Cuando el azucar se haya pegado a la cebolla, añadimos un chooor de vinagre
Seguimos haciendo un poco mas
Escurrimos y listo
Yo tengo unas cuantas recetas de cebolla caramelizada, todas muy buenas.
ResponderEliminarEs un acompañamiento realmente interesante para muchas carnes, pinchos....me gusta mucho.
Bss!
pues mira, ahora ya no tengo excusa,el otro dia vi una mermelada de cebolla zaramelizada que me encanto, y ahora puedo hacer tu cebolla para acompañarla de carnes y pescados!que suerte tenerte por aqui!!
ResponderEliminarQue rica está la cebolla caramelizada, en una tostadita con queso de cabra uhmm...
ResponderEliminarBesitos!
Es genial, la próxima vez prueba con vinagre de módena... mmmnnnnn
ResponderEliminarbesitos
Me encanta la cebolla caramelizada, que rico acompañamiento.
ResponderEliminarSAludos
me encanta la cebolla caramelizada....
ResponderEliminarbesitos.
tengo muchas ganas de probarla , te ha quedado con un color estupendo!!
ResponderEliminarMil besosssss
Mmmmm la de cosas ricas que se hacen con esto!
ResponderEliminarMe encanta, pocas veces la hago en casa, pero me encanta!
Besos.
La cebolla caramelizada es riquísima, ademas es un acompañamiento estupendo para muchos platos. No la he congelado nunca, me has dado una buena idea.
ResponderEliminarUn abrazo.
Espe....Mil Gracias!!!.....nunca he sabido hacer cebolla caramelizada.....y al verla aca es super sencilla!!.....sin tu receta, jamas la hubiese hecho!.....te pasaste!.....Abrazotes, Marcela
ResponderEliminarMe chifla la cebolla caramelizada.
ResponderEliminar;-D
¡qué rica! , es perfecta para acompañar platos de carne.
ResponderEliminarsaludos (dadá flavors)
Te ha quedado muy rica a mi también me gusta hasta para la tortilla de patatas con cebolla. besitos ...
ResponderEliminarLa mejor manera de comer la cebolla, y acompaña bien con todo.
ResponderEliminarUn beso
Me encanta la cebolla caramelizada una tosta con un buen paté y encima la cebolla y estoy en tu casa toda la vida
ResponderEliminarbesote
loli
que rica!!! yo la hice no hace mucho en casa, y congelé en tuppers pequeños una poca para asi sacarla cuando la necesite, congela muy bien.
ResponderEliminarriquisima!
Es ideal esta cebolla caramelizada, para acompañamiento de carnes me pirra.
ResponderEliminar1º.- Me gusta mucho tu cambio de look, como hace días que no podía navegar por las cibercocinas, no sé cuando te has cambiado la foto de tu perfil, guapa!!!!
ResponderEliminar2º.- La cebolla estupenda. Lo puedes utilizar para infinidad de platos y está buenísima!!!!
Besitos!!!!!!!!!!!!!!
Hola!
ResponderEliminarYo la hago al micro por aquello de ensuciar menos y ahorrar tiempo.Esta buenisima con todo.
Buenísima Espe!!
ResponderEliminarUn besiño.
Que rica la cebolla caramelizada a mi me gusta mucho, qeu colorcito tan bonito te ha quedado.
ResponderEliminarbesitosssss
Un riquísimo acompañamiento, tiene un colorcito muy bonito.
ResponderEliminarUn beso
q rica essssssssssssss me encanta con rulo de cabra muak
ResponderEliminarQue rico Espe, si se puede congelar me encanta.
ResponderEliminarUn beso.
que rica la cebolla caramelizada y la tuya tiene una pinta deliciosa
ResponderEliminar:)
enhorabuena y saludos!
Espe, mi niña, que rica está esta cebollita. Y para acompañar.
ResponderEliminarUn beso.
mmmmmm que rica!!! la tengo probado pero nunca se me había ocurrido eso de congelarla!!! buena idea!!!
ResponderEliminarsaludossss! ;)
Divinaaaaa wapa ,te ha quedado de lujo.
ResponderEliminarBicos mil .
Esta receta la hago muchisimo pq. es super facil de hacer y con cualquier cosa al lado esta riquisima. Nos. en casa por la noche con una simple tortilla francesa la ponemos al ladito y esta riquisima la tortilla. Bss.
ResponderEliminarTe ha quedado muy bien, con muy buen color.
ResponderEliminarTiene muchas utilidades.
Besos.
Hola Espe!! Yo la hago con la Thermo y queda deliciosa!! Un besote! :D
ResponderEliminarMe encanta la cebolla caramelizada, tiene un montón de acompañamientos
ResponderEliminarBesotes
Qué rica la cebolla caramelizada, MMM no has probado a hacerla en la thermomix?
ResponderEliminarBesos
En casa consumimos mucha cebolla caramelizada.
ResponderEliminarPero yo pongo soja...la proxima pruebo con vinagre.
un beso guapetona!!!
Fácil y muy útil.
ResponderEliminarBesitos
En casa uso mucho la cebolla, pero nunca la había hecho caramelizada. Me lo apunto, que esto tiene una pinta buenísima. Un beso.
ResponderEliminarmmmm....a mi me gusta mucho.
ResponderEliminaryo la hize un dia con costillas, me salió de rechupete!!
Besitos!!!
Que buena Espe, rica pinta la que te ha quedado, bsssss
ResponderEliminarapunto vuestros consejos..gracias
ResponderEliminarQué bien queda la cebolla caramelizada, guapa.
ResponderEliminarY lo rica que está con paté, con foie, con carne... bueno, con un montón de cosas.
Besotes.
Desde que la probé por primera vez me encanta, yo la suelo hacer con vinagre balsámico. Me apunto lo de congelarla si dices que queda bien.
ResponderEliminarBesos!
Nunca he hecho así la cebolla, tiene que quedar estupenda,aunque no te creas que soy mucho de cebolla,se la echo a todo pero, luego la trituro, prefiero los contramuslos con las frutas del bosque, que ricos estaban chiquilla, ya me ha dicho mi maridín que vuelva a hacerlos, jijiji
ResponderEliminarBesicos
Espe me encanta la nueva foto de perfilllllllllllllllllllllllllllly la cebolla carmelizada ni te cuento
ResponderEliminarEste es uno de loos básicos de mi frigo, todo el año.
ResponderEliminarCuando se me acaba una preparo otra y así continuamente.
¿Podrias contar eso de congelarla?. Porque me parece muy interesante y no lo he hecho nunca.
Pochoncicos.
Wapaaaa, Espe, estas muy graciosa con el equipo que te regalaron. La cebolla te han salido exquisitas, yo nunca las he congelado, me has dado buena idea por que me encanta y así hago mas cantidad. BESOTES.
ResponderEliminarQue delicia de cebolla en casa la hacemos mucho nos encanta,pero esta muy bien explicado,
ResponderEliminarun besito enorme.
pues lo que hice fue coger un poco de papel film, poner la cebolla, hacer un paquetito y al congelador.
ResponderEliminarY luego se descongeló enseguida, y la use como recien hecha
Espe deliciosa receta, va estupenda para combinar con un monton de cosas.
ResponderEliminarBesos
Espe, esta cebolla tiene que estar muy rica tanto sola como en compañía, además sencilla de hacer. Estupenda.
ResponderEliminarSaludos
Yo la hice una vez y no me quedó bien... tendré que volver a hacerla otra vez...
ResponderEliminarBesotes
La cebolla así está muy buena, me encanta. De acompañamiento perfecta.
ResponderEliminarBesitos…