A veces está de oferta y la compro, la pescadera me la corta en medallones y luego la congelo en paquetes segun las raciones que vaya a necesitar.
Otras veces utilizo esos filetes que venden congelados que vienen sin piel y sin espinas, que tambien nos pueden sacar de un apuro.
--- Salamos las rodajas de merluza y rebozamos: primero en harina y luego en huevo batido.
Freimos en abundante aceite caliente.
La podemos servir con una ensalada de lechuga, por ejemplo y seria una cena perfecta.
Menú completito y para relamerse.
ResponderEliminarBesos.
Con ese toque de ajito y perejil debía estar de muerte esa merluza... y el acompañamiento, rico, rico. No sé como serán esas especias pero imagino que bueniiisimas.
ResponderEliminarUn besito.
Cris.
La ensaladita se ve de muerte tanto como esta deliciosa merluza. Tiene todo una pinta super rica.
ResponderEliminarQué ricos productos los sencillos, una buena merluza en lomos, a la romana y con esas patatitas.
ResponderEliminarA disfrutar Espe.
seguro que con las especias queda mucho más sabrosa
ResponderEliminarbesos
Me quedo con la ensaladita que me pierden. Aunque si la acompaño con el pescado sería una comida 10.
ResponderEliminarBesos.
muy ricas merluzasssssssssssss me han encantado besos wapa
ResponderEliminarEsta entrada te ha resultado mucho más fácil !!! por que esta harina queda bien eh!!!
ResponderEliminarBss
Yo uso el sazonador de ajo y perejil de avecrém y le da un toque fabuloso a la merluza, así que, imagino que esa harina con ajo y perejil tiene que estar buenísima para los rebozados
ResponderEliminarBesicos
Espe, Me invitas?, vaya menú!!!
ResponderEliminarUn beso
Hola Espe, aunque fácil tiene un gran componente que es el recuerdo.Por lo menos para mí.Es uno de los platos que mi madre preparaba cuando eramos pequeños y con mucho cuidado les quitaba todas las espinas y era fácil de comer,aún recuerdo el olor del rebozado frito.La ensalada muy buena con los champis.Que delicia.un saludo
ResponderEliminarUn estupendo menú, que rico todo.
ResponderEliminarbesditosds guapaaaa
Un menú delicioso Espe! Como siempre, todo un acierto.
ResponderEliminarUn besiño.
Yo ya he recibido las especias de Ariosto!!! juuuuuuur, qué ganas de probarlas!! todos decís que salen muy bien las patatas, verdad??? ñaaaaaaam! te robo una!
ResponderEliminarQué menú más rico!!! pon un platito más que voy para allá!! jajaja
ResponderEliminarbesos
¡Qué bueno,un menú sencillo pero de lo mas rico!
ResponderEliminarBesitos
madre mia, plato de categoria!que lujo, yo estoy esperando a que me manden las especias!tengo ganas de probarlas!un besote
ResponderEliminarNo tiene mucho misterio pero está de muerte. Un plato rico a más no poder y con esa ensalada ya ni te cuento.
ResponderEliminarSaludos
Espe, pues si, una receta de las de toda la vida, pero bien fáciles y ricas. La merluza así me encanta... y el acompañamiento que has hecho,... exquisito
ResponderEliminarBuena receta guapa. Las especias las he utilizado en un asado nada mas. Un besazo.
ResponderEliminarmuy práctica receta, la merluza es deliciosa y así como la hiciste con condimentos extraordinario.
ResponderEliminarmuchisimos besitos
Una merluza deliciosa, muy doradita.
ResponderEliminarBesos!
Que buena pinta Espe!!!! Me la apunto para cuando lleguen las harinas que he pedido yo!! :)
ResponderEliminarNosotros hacemos mucho el rape de esta forma :)
Besote guapa!
Espe, esa ensalada me he entrado por los ojos. Genial acompañamiento para el pescadito.
ResponderEliminarBesos.
yo creo que este es uno de mis platos favoritos!!! me encanta con ensalada.. así que me apunto a comer!!
ResponderEliminarbesotes
La merluza así está muy rica y es una forma de sacar provecho de las harinas y preparados qeu nos han enviado jeejj. besitos guapa...
ResponderEliminarDos platos estupendos. Esa merluza... que rica!!!!!
ResponderEliminarUn brazo
Acabo de ver tu blog y lo poco que he visto me encanta! Continúo mirando...si no te importa!
ResponderEliminarEste merluza a la romana me ha dado una hambre. Se ve divino, Pero mucho mas me encanto esta ensalada de champiñon, primera ves que veo una así y se ve deliciosa. Como todo lo que haces, Espe.
ResponderEliminarUn abrazo :D