...cortecito...
Cuando comemos cocido en casa y sobra algo de carne, suelo hacer croquetas. Aunque esta vez utilice mas sobras que había por la nevera: sobras de cocido: morcillo, muslo de pollo y chorizo. Una loncha de jamón de york y 2 quesitos en porciones.--Hacemos una bechamel, espesa. Cantidades no pongo porque siempre la hago a ojo. Picamos todo el relleno y mezclamos con la bechamel. la dejamos enfriar y hacemos las croquetas, las rebozamos en huevo y pan rallado y las freímos
Qué ricas, yo las hice ayer de setas y jamón, hoy me toca liarlas ufff, porque me salió masa para un regimiento jajaja. A ver si me quedan tan juogosas como a ti.
ResponderEliminarUYYYYYYY!!!!!!! Espe,mi niña, me las llevo todas, que pinta. Me pirran las croquetas...!!!!!
ResponderEliminarBiquiños
Las croquetas siempre tan apetecibles. Es empezar y no parar.
ResponderEliminarBesitos.
¡Pero que ricas son las corquetas! Y lo bien que vienen para aprovechar restos del frigo....
ResponderEliminarMe encantan.
Pochoncicos.
No le he puesto quesitos a la masa de las croquetas de cocido. Me lo anoto para la próxima vez que la haga. Un besazo.
ResponderEliminarLo de ponerle quesito supongo que le debe dar un auntuosidad deliciosa... me gusta.
ResponderEliminarBuen fin de semana.
me encantan las croquetas, no importa de lo que sean todas me gustan...
ResponderEliminarUn besote
Una delicia seguro, con tantas cosas ricas que les has puesto.
ResponderEliminarbesos
donde se pongan las croquetas cseras¡¡¡
ResponderEliminarprobaremos a ponerle quesito..
saluditos
¡De cuantos apuros nos sacan las croquetas!
ResponderEliminarMuy ricas, seguro.
Besos
Adipta a las croquetas y si llevan un relleno tan rico como el que le has puesto más aun...que buen corte!!
ResponderEliminarbesos
Otra adicta de las croquetas...mira que están buenas, pero con jamón y queso no las había probado así que...a por ellas¡¡¡jejeje. Besitos.
ResponderEliminarHolaaa yo también hago croquetas unas veces y otras sopa. Pero nunca le he puesto quesitos, que puntazo no? han quedado riquísimaaaas!!
ResponderEliminarUn besooo
Las croquetas caseras son de lo mejor que se puede comer,para mi las de mi madre son unicas,y éstas tuyas tienen una pinta buenisima!
ResponderEliminarQue croqueticas más rica nos has preparado, eso se avisa hubiera ido a degustarlas, muy completitas.
ResponderEliminarbesitoss guapaaaaaa
estas corquetas tienen que estar de un jugoso.... como me apetecen
ResponderEliminarBexinoas wapa.
Ummmmmm, que ricas deben de estar. Se ven deliciosas!!
ResponderEliminarUn besiño.
Me partooooo!!! yo tambien las hago a ojo y no veas el día que medí todo para colgar la receta en el blog...
ResponderEliminarme encantan con este relleno.
un biquiño
Hola Espe, las croquetas caseras son muy buenas, y estas que tu has cocinado con todos estos ingredientes seguro que haun lo estan mas al encontrar varios sabores, un saludo.
ResponderEliminarJUAN
Cómo me gustan las croquetas y estas tuyas te han quedado muy bien. Viendo el corte de una de ellas se me hace la boca agua jajaja. besitos...
ResponderEliminarEspe, estas croquetas te han debido salir extraordinarias, para quitar el sentido jj.
ResponderEliminarSi caen en mis manos hubieran quedado pocas.
Saludos
Se ven estupendas estas croquetas,tengo carne asi que pienso probar con tu receta de poner quesitos .Haber como me quedan. A ti de 10 .
ResponderEliminarUn abrazo.
¡jo! que buenas madre,lo del corte es provocación, un saludo
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