cortecito.....
4 o 5 manzanas (yo puse 2), 300 g harina , 50 de maicena (se me olvido por completo), 2oo g de mantequilla , 5 huevos, vainilla (unas gotitas), 3 cucharadas de caramelo liquido(2 ó 1) ,150 g de azúcar , una pizca de sal, levadura (un poco mas de medio sobre),almendras en láminas (no tenia) y mermelada de albaricoque para decorar.---Batimos la mantequilla con el azúcar, la pizca de sal y la vainilla. Vamos añadiendo los huevos de uno en uno (hasta que no se integre el primero no incorporaremos el segundo). Añadimos el caramelo, y lo batimos bien. Mezclamos la harina con la levadura, la tamizamos y la vamos añadiendo poco a poco. Ponemos la masa en el molde untado con mantequilla y espolvoreado con harina y encima las manzanas, cortadas en cuartos, y hechas unas rallitas con el cuchillo para que se hagan bien. Decoramos con las almendras.,(yo no), horneamos a 180 grados durante unos 40 minutos. Pintar con un almíbar de 2 cucharadas de agua con 2 de mermelada de albaricoque.
NOTA: mi horno anda loco.yo lo puse 150º, durante 50 minutos
Buenísmo y que lindo te quedó,a pesar de modificar la receta,es que cuando una ya tiene traza se anima a todo,te quedó de lujo.
ResponderEliminarAcabo de ver tu comentario,muchísimas gracias como siempre,y leí lo de la masa,te dejo el enlace y anímate espe que verás con un poquiro de tiempo y te gustará mucho,tambien es una satisfacción hacerla,es facilita ya verás.
http://ysigoenlacocina.blogspot.com/search/label/masa%20quebrada%20salada
Un besico
Ainss hija que cosa más rica y fácil. Te ha quedado con una pinta espectacular. Besitos guapi
ResponderEliminarToda una tentación este bizcocho, tan alto, tan esponjoso, tan doradito... Me encanta el toque que le has dado a la manzana.
ResponderEliminarBesos.
Te ha quedado precioso y de sabor me imaginoq ue mejor.
ResponderEliminarRico y fácil, así da gusto.
besitos y feliz semana
Tiene una pinta espectacular con las manzanas. Te ha quedado muy esponjoso, cómo os vais a poner...
ResponderEliminarAlaaaaaa que chulada de bizcocho, y lo bueno que tiene que estar, este es para mi mujer que le gusta mucho este tipo de dulces, un saludo.
ResponderEliminarJUAN
Adoro los bizcochos y este con manzanas delicioso.
ResponderEliminarQué rico y encima te quedo precioso!!!!
ResponderEliminarDelicioso....seguro... tiene un aspecto increible, ahora me comía yo ese cachito :)
ResponderEliminarel color oscuro supongo que será por el caramelo no??
Bss!
menos mal que ya he desayunado, que si no...
ResponderEliminarestás cosas tan tentadoras hay que verlas con el estómago lleno. ejeje
bs
Una muy buena la receta, con una pinta espectacular.
ResponderEliminarBesos
Jorge.
Tiene una pinta deliciosa, te quedó preciosa y seguro que estaba uhmmmm...buenisima.
ResponderEliminarbesos
Que pinta mas rica tiene y con la manzana ummmmmmmm , seguro que ya no queda na ¿verdaaa?.
ResponderEliminarLos datiles con beiucon estan mu ricos ,pero son un pecao grande jis..jis.
Bicos mil wapa.
que buen contraste hace el caramelo y la manzana,tiene que estar muy rico
ResponderEliminarun abrazo,belen
Hola guapa ¡que cosas más ricas haces! ¿de donde sacarás todas estas delicias?
ResponderEliminarUn besazo
Buaaaaaa!!!!!!!! Que pinta de bizcochito.No le decía que no a un trocito ahora mismo, que se acerca la merienda.
ResponderEliminarBiquiños
Espe, este bizcocho de manzana te ha debido salir fabuloso. Me comería uno de esos trozos.
ResponderEliminarSaludos
Hola Espe buen bizcocho, te a quedado de 10 por lo menos se ve muy esponjoso , mándame un trozo por seur para esta tarde con el café, José luis
ResponderEliminarTe ha quedado genial, los bizcochos que llevan manzana, siempre están rico, ricos, la próxima vez que lo haga en casa voy a poner las manzanas como tú. Un besote
ResponderEliminarHolaaa, se ve espectacularrr!! a mi es que me pierde la manzana, es que pega un montón en todos los postres verdad? qué maravilla de bollo!!
ResponderEliminarUn besoooo
Que delicia de bizcocho, que pinta tiene y que ricura con manzanas, te ha quedado genial
ResponderEliminarBesitoss guapaaaa
Impresionante este bizcocho Espe. Me lo anoto guapa, y esas delicias de Elche, me las anoto también. Un besazo
ResponderEliminarMadre mia, qué bizcocho rico!! a mi me encantan todos los postres con manzana, es que lo digo siempre, dan un toque genial, y tu se lo has dado a éste con esas manzanitas tan bien colocadas. Un besote
ResponderEliminarTe ha quedado del diez!!
ResponderEliminarQue bueno.
Besitos.
Qué altura, madre mía, y eso cómo se consigue sin que se te queme por abajo? Tendré que experimentar mucho con este horno hasta conseguir un bizcocho así, qué lujo!!!!
ResponderEliminarBesos.
Ana
Te ha quedado un superbizcocho, te ha salido muy alto. Esta receta a mi me gustó mucho.
ResponderEliminarbesos
tiene una pinta que pa que! todo lo que lleve manzana me gusta...jje así que me llevo esta delicia para mi museo de recetas...Gracias wapa.
ResponderEliminarBexinos
Que buenaaa! Esta la pruebo, soy adicta a las tartas de manzana!!
ResponderEliminarBesos
Bea
Hola guapa! Te quedo de lujo, me gusto como pusiste la manzanas hacia afuera y picaditas.
ResponderEliminarUn Abrazo,
Mari
Que pasada de bizcocho, te ha salido estupendo y tiene que estar buenísimo.
ResponderEliminarUn besiño.
Wow!! te felicito espe...menuda pinta! me encanta y me la anoto. besitos
ResponderEliminarEspe, que pintaza, me encantan las tartas de manzana y las que has puesto con esos cortecitos se ven deliciosas :)
ResponderEliminarSalu2, Paula
http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net
Que hermoso bizcocho, me gusta como quedan las manzanas..ya había visto este bizcocho y se me antojó, ahora viendo el tuyo ya ni te cuento las ganas de incarle el diente!!
ResponderEliminarBesis
Eva
Te ha quedado increíble, en casa nos encanta, sobre todo a mis hijos.
ResponderEliminarBesitos