Y de aperitivo mi madre nos preparó unos canapés de foie y boletus. Puso a macerar los boletus cortados en laminas con unas gotas de lima y luego los puso encima de las tostadas untadas con el foie y con unas gotitas de aceite de oliva por encima: riquisimos
Recetas caseras para el dia a dia
09 noviembre 2009
CANAPE DE BOLETUS Y FOIE
El sábado fuimos a cenar a casa de mis papis. Un corderito bien rico que hizo mi padre. No me di cuenta de hacerle foto pero ya os lo he puesto en otra ocasión.
Y de aperitivo mi madre nos preparó unos canapés de foie y boletus. Puso a macerar los boletus cortados en laminas con unas gotas de lima y luego los puso encima de las tostadas untadas con el foie y con unas gotitas de aceite de oliva por encima: riquisimos
Y de aperitivo mi madre nos preparó unos canapés de foie y boletus. Puso a macerar los boletus cortados en laminas con unas gotas de lima y luego los puso encima de las tostadas untadas con el foie y con unas gotitas de aceite de oliva por encima: riquisimos
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moraos os pusisteis, eso no es una cenita, es un festín.
ResponderEliminarBesos
Hija mia, pedazo cena os preparo tu padre. os tuvisteís que poner hasta la cejas con semejante menú. Aunque bueno, más fuera solo una tortilla de patata, estando todos juntitos la comida es lo de menos ¿a que si?.
ResponderEliminarun besote preciosa :)
estaba todo muy rico,la verdad es que tienes razon,con una tortilla me conformo
ResponderEliminarUmmm quedan apuntados en pendientes. Vaya cena rica, qué suerte!
ResponderEliminarHola Espe la cámara siempre por delante así no te ese escapa ninguna, un saludo de José luis
ResponderEliminarQue buena combinación!!Esos canapés debieron volar y si encima le pusiste ese postre tan delicioso, ummm!!
ResponderEliminarBesinos guapa,
Vanesuky.
Menuda cenita que os pegasteis!!!!, estos canapes tenian que estar deliciosos!!!
ResponderEliminarUn abrazo
Ummmmmm que cenita mas rica , esos canapes se ven deliciosoooos y el cordero seguro no se quedo atras y la tarta espectacular para una cena divina.
ResponderEliminarBicos mil wapa.
Hola Espe. Una cena por todo lo alto y si además te lo encuentras todo hecho tanto mejor jj. No me gusta nada el foie pero sí los boletus, así que le hubiera pedido que para mí solo pusiera boletus jj. Todo delicioso.
ResponderEliminarSaludos
Una cena estupenda y con esas tostadas ya me ha entrado un hambre... Que ricas!!!!!!!!!!!!!
ResponderEliminarBesos
una delicia de cena no faltó detalle. Yo me tengo que acostumbrar a llevarme la cámara...jeej
ResponderEliminarbss wapa.
yo ahora me llevo la camara a todos los sitios donde se que voy a comerrrrr....
ResponderEliminarjuan,en el centro los habia solos,esos para ti,jejejejee
Muy rico todo y el montaje de la mesa de lujo
ResponderEliminarUn beso
antuan
Menuda cena!!!
ResponderEliminarLa próxima yo me apunto que tenía todo una pinta estupenda.
un besito
Qué rico todo, Espe! estos canapés, y los raviolis y las empanadillas al horno! no sé con qué quedarme... con todo! jejeje. Un besito, guapa, y anímate con el risotto, es facilísimo y delicioso!
ResponderEliminarMuy original lo de marinar en lima el boletus... tengo que probar.
ResponderEliminarUn besiño.
Laura.
Muy sabrosa esta receta Espe. Me la anoto que estos aperitivos siempre vienen bien. Un besazo.
ResponderEliminarla verdad es que mi madre siempre cuida un monton los detalles,y prepara cosas nuevas que lee en revistas....
ResponderEliminarQue pinta los boletus... Prueba a hacerlos (aunque seguro que ya lo sabes) en la sartén con un chorrito de aceite de oliva, ajo (machacado o en láminas), un poco rehogados y luego un buen chorro de vino blanco (buen vino por supuesto) y dejarlos hasta que se consuma todo el vino. Son un bocado exquisito. Si son boletus edulis son muy buenos, pero ya si tienes la suerte de encontrar boletus de pino, eso es para chuparse los dedos.
ResponderEliminarUn saludo
José A. (ja_lobato@hotmail.com)
Jose Antonio,eres el amigo de mary luz?
ResponderEliminaraun asi,gracias por pasarte por aqui y seguire tu consejo..