En casa son mucho de “cuchara” y la verdad es que gracias a la olla exprés hago las legumbres mas rápido y el resultado es estupendo.
Para 3 personas: 3 puñados de alubias pintas, 1 puñado de arroz,3 trozos de chorizo, 1 morcilla pequeña, 1 trozo de panceta, un chorrito de aceite de oliva virgen extra y un cacito de caldo de carne.
---Ponemos las alubias en remojo la noche antes.
En la olla rapida metemos todos los ingredientes.
Añadimos agua hasta que las cubran con un dedo por encima. Cerramos la olla y cuando suba la presión ponemos al mínimo y las dejamos unos 20minutos.
Hola Espe esto si es un plato bueno, bueno, antes en casa haciamos uno parecido y ademas ligan muy bien las judias con el arroz, un saludo.
ResponderEliminarJUAN
me encantan las legumbres......yo también he comído las alubias con arroz y mira que estan ricas¿a que sí?
ResponderEliminarun abrazo,belen
yo las hago ligeras y rapidas,no tengo tiempo para que esten toda la mañana ahi cociendo a fuego lento.mi suegra por ejemplo le hecha,panceta o no se que mas cosas,vamos mas pesadas.a mi me gustan asi porque luego pasas la tarde mejor
ResponderEliminarA mi me gustan mas las alubias pintas que las blancas. Me las anoto. Un besazo Espe.
ResponderEliminarPedazo de plato de alubias!!Ahora que ya empieza a hacer fresquito ya apetece un montón!!
ResponderEliminarUn besino guapi.
Vanesuky.
Hola Espe un plato contundente muy buenas las judías pintas ,joer me gustan todas,José luis
ResponderEliminarUmmmmm que ricas y contundentes , me encantan estos platos cuando hace frio .
ResponderEliminarSe ven divinaaaaaaaas.
Bicos mil wapa.
Muy ricas, las hacemos muy parecidas, un abrazo.SEFA
ResponderEliminarnunca he probado las alubias pintas, es que te acostumbras auna cosa y no cambias.....tendré que probar y innovar no?
ResponderEliminarbesos
a mi no es que sea de mis platos preferidos pero estan ricas y ademas hechas asi no son pesadas y se digieren muy bien.saludosssss
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