Este fin de semana
también tocaba barbacoa.En esta
ocasión fue en el
ático de mis padres. Como siempre,
estábamos en familia. Unos 14. El plato de
Pocoyo,era para el peque de la casa.
De aperitivo un
platito de cecina,endivias con
cabrales de Mª
Angeles (
buenisimas),caracoles que hizo Rafa(no los
probé,no me hacen demasiado,pero creo que estaban muy ricos), y una
ensaladita de tomate que hizo mi mamá.
La carne
corrió a cargo mi padre, chuletas, salchichas, chorizo y morcilla. Y una
sangría fresquita para acompañar.
Esta fue mi
aportación:
brochetas de pollo con verduras 
Muy ricas,aunque el pimiento picaba.Eso me pasa por
coger pimientos de donde no me llaman
Una coca de verduras que hizo mi prima
Elena. Deliciosa, Llevaba si mal no recuerdo: tomate, pimiento, berenjena, cebolla,
atún y piñones. la masa le quedó,estupenda.
Y este fu mi postre. Tarta de
mojito. No me salió como
quería,porque me pareció que la 1ª capa ya estaba cuajada y no era así y cuando eché la segunda se me mezclaron. Pero el sabor a mi me gustó un
montón,
así que la
repetiré
Como siempre una velada muy agradable
De aperitivo un platito de cecina,endivias con cabrales de Mª Angeles (buenisimas),caracoles que hizo Rafa(no los probé,no me hacen demasiado,pero creo que estaban muy ricos), y una ensaladita de tomate que hizo mi mamá.
La carne corrió a cargo mi padre, chuletas, salchichas, chorizo y morcilla. Y una sangría fresquita para acompañar.
Esta fue mi aportación: brochetas de pollo con verduras 
Muy ricas,aunque el pimiento picaba.Eso me pasa por coger pimientos de donde no me llaman
Una coca de verduras que hizo mi prima Elena. Deliciosa, Llevaba si mal no recuerdo: tomate, pimiento, berenjena, cebolla, atún y piñones. la masa le quedó,estupenda.
Y este fu mi postre. Tarta de mojito. No me salió como quería,porque me pareció que la 1ª capa ya estaba cuajada y no era así y cuando eché la segunda se me mezclaron. Pero el sabor a mi me gustó un montón, así que la repetiré
Como siempre una velada muy agradable
Que bien lo pasaráis todos juntos, y disfrutando tantas cosas ricas. Un besito, guapa.
ResponderEliminara mi estas reuniones es que me encantan y si son al aire libre,mas todavia
ResponderEliminarQue rica una barbacoa y en un ambiente familiar.... pero nosotros lo hacemos en invierno, ahora no se puede aguantar el calor!!!
ResponderEliminarPTNTS
Dolça