pimiento rojo,pimiento verde, cebolla, guisantes, calamar, mejillones, almejas, cigalas, gambas,arroz, caldo de pescado---picamos los pimientos y la cebolla. y los doramos con un poquito de aceite.añadimos los calamares cortaditos y los guisantes (no pongáis tantos como yo,que se me fue la mano),echamos el arroz y cocinamos un poquito. vertemos el caldo de pescado y un pelin de colorante. colocamos los mejillones, las gambas y las cigalas. a fuego medio durante 20 minutos escasos.
Pues me parece absolutamente delicioso, Espe! Con esos ingredientes..., no puede salir malo. Un besito!
ResponderEliminarbueno es que el arroz a mi me gusta de cualquier manera,pero me quedo con ganas de probar los tuyos porque siempre tienen una pinta........
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