La tortilla rellena es una de las tapas que mas se pueden encontrar en los bares de aquí de Zamora. Hay dos maneras de hacerla: una es haciendo una tortilla de patata normal, pero bastante gordita para luego poder dividirla en dos, y la otra es hacer dos tortillas de patatas no excesivamente altas.
En esta ocasión la hice con dos tortillas, una de 4 huevos grandes y otra con 3.
Patatas, cebolla, huevos, jamón de york, queso en lonchas,, lechuga tomate y mahonesa.
--- Hacemos la tortilla de patata normal, en este caso como os he dicho hice dos.
Untamos una mitad con mahonesa, ponemos la lechuga picada, el tomate cortado en rodajas finas, el queso en lonchas, el jamón, untamos con mahonesa y ponemos encima la otra tortilla.
Y aquí tenéis el corte:
Bien venida al blogs de Carvajal y su Cocina,
ResponderEliminartienes un blogs estupendo,felicidades por ese premio que te te han otorgado.
Saludos
antuan
gracias antuan,y gracias por pasarte por aqui,nos vemos
ResponderEliminarun saludo
Que rico. Mucho me gustan a mi las tortillas y las rellenas las comía en un bar al que iba cuando eramos novios.
ResponderEliminarMe has echo sonreir y es que me has traido unos recuerdos....
Besitos.
pues mari carmen, ponte manos a la obra,que es facil y admite muchos rellenos. gracias.
ResponderEliminarVaya pinta, Espe! Qué cosa más sencilla y más rica! Un besito.
ResponderEliminarQue bueno!! Me encantan las tortillas rellenas, que facil y que rico!!
ResponderEliminarUn beso, me encanta tu blog!
Que buena idea. Las tortillas me encantan y asi tiene que estar de vicio.
ResponderEliminarBesotes
Ya lo creo que tiene que estar buena ¡pintaza! super apetecible.
ResponderEliminarBesos.
jooo, madredelcarmelooooo!!! mira que me haces babear !!!!
ResponderEliminarque buena pinta por dios !! besos
Hola Espe¡
ResponderEliminarque buena idea,la de presentar asi la tortilla...es una buena opcion y ademas diferente¡
saludos.
Tiene una pinta estupenda......Tomo nota.
ResponderEliminarBssss
Ummmmmm riquisima wapi , en casa nos gusta muxo y me pasa igual que a ti no le doy exo la foto decente jajaja.
ResponderEliminarTe ha quedao espectaculaaaaar y rica ricaaa ,seguro que no sobro na de na.
Bicos mil wapa.
Un clásico que está de rechupete!!!
ResponderEliminarun biquiño
Hoy por que no me da tiempo, pero vamos que el viernes seguro la pruebo.
ResponderEliminargracias por compartirla.
Hola, he llegado por canal comida a tu blog y me he quedado con la boca abierta por las pedazo de recetas que tienes!! Esta tortilla está de muerte. Me hago tu seguidora para no perderme nada.
ResponderEliminarUn besiño.
Espe! Felicidades por tu cumple blog! A mi ya sabes que me encanta tu cocina!! no hay receta que no me llevaría para probar! un besito y sigue así, que yo ya he aprendido un montón contigo! =o)
ResponderEliminarEsta es mi tapa favorita de la cafetería de la escuela, cuanto estudiaba! Alguna vez la hago, y me trae muy buenos recuerdos!
ResponderEliminarDios, parece que hace un montón que acabé de estudiar, y en realidad no hace "ná"!
Un beso, muy buena pinta!
Natalia.
En casa nos encanta la tortilla así.
ResponderEliminarEs una delicatessen.
Besos
Que tortilla más rica, con ese nivel como quieres que te guste la comida basura.
ResponderEliminar