Esta receta se trata de un plato típico que se come de almuerzo en Zamora el Domingo de Resurrección, normalmente cuando acaba la procesión.
Es un plato muy sencillo. Consiste en dos huevos fritos y jamón serrano pasado "vuelta y vuelta" por la sartén.
Recomiendo no echar sal a los huevos porque el jamón siempre tiende a ser salado.
Estos eran los nuestros, con huevos de las gallinicas de la finca...muy ricosssss
Será todo lo sencillo que quieras pero desde luego que esta pa chuparse los dedines.
ResponderEliminar;-D
Yo me apunto a este plato, que es buenísimo.
ResponderEliminarMe encantaría poder ir un año a ver la Semana Santa de Zamora, tenéis unas tallas muy hermosas.
Besos y gracias por tus visitas a mi blog.
Paquita Zamora te espera siempre.
Eliminarespe ola wapa te acabo de descubrir y me encanta tu blog espero me permitas quedarme en tu cocina y quedas invitada a la mia muy bonito el blog y el plato sencillito de los que me gustan un beso wapa
ResponderEliminarHola Espe,que bueno resulta este plato,con tanto ajetreo,tola la semana hoy,este plato sencillo y bueno.
ResponderEliminarSaludos
Antuán
Me han encantado tus reportajes Semana Santeros acompañados de unas recetas estupendas. Espero y deseo que hayas pasado unos días de descanso y relax.
ResponderEliminarBesos.
Estupendo plato yo tambien me lo comeria,espero que te lo has pasado bien esta semana santa,bsss.
ResponderEliminarSi señora, el dos y pingada que rico!!! Este plato me recordaba que nos teniamos qe volver a casa despues de pasar la semana santa en zamora!
ResponderEliminarBesos
Perdono las cuestas y me apunto a este plato.
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