15 abril 2009

CHAMPIÑONES RELLENOS DE CALABACIN


champiñones, 1/2 calabacin, queso para fundir,aceite y sal.

---les quitamos el tallo a los champiñones y los lavamos bien. picamos en daditos muy pequeños el calabacin y los tallos de los champis. en una sartén con unas 2 cucharadas de aceite ponemos a pochar el calabacin y los tallos, echamos sal y dejamos que se hagan lentamente. rellenamos los champiñones y ponemos por encima el queso rallado. metemos en el horno precalentado a 170º durante unos 15 minutos.

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